ঔষধ শিল্পে জীব প্রযুক্তির ব্যবহার কোনটি?
D. স্বাদমুক্ত মাখন উৎপাদন
সঠিক উত্তরঃ
C.
ইনসুলিন উৎপাদন
Explanation:
![](\"https://testmozusercontent.com/ugc/2023-09-19/ea81fef0-a9c0-465c-b69e-21a6038a1aac-image.png\")
Option A Explanation: ```html
- গোল্ডেন রাইস উৎপাদন: এটি একটি জেনেটিকালি পরিবর্তিত ধান যা ভিটামিন A এর পরিপূরক।
- প্রথমে, এটি সাধারণ ধানের জিনগত উপাদান পরিবর্তন করে তৈরি করা হয়।
- উৎপাদন প্রক্রিয়ায় জীব প্রযুক্তির মাধ্যমে ভিটামিন A এর জিন যোগ করা হয়।
- এটি অন্ধত্বের মত ভিটামিন A এর অভাবে হওয়া রোগ প্রতিরোধে সহ??য়তা করে।
- বিশ্বব্যাপী ক্ষুধা ও অপুষ্টি কমানোর জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ উদ্ভাবন।
```
Option B Explanation:
- উৎপাদন প্রক্রিয়া উন্নয়ন: জীব প্রযুক্তি ব্যবহারে ভুট্টার জেনেটিক পরিবর্তন করে তার গুণগত মান ও উৎপাদন ক্ষমতা বৃদ্ধি করা হয়।
- আবহাওয়া ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা: জিন পরিবর্তনের মাধ্যমে ভুট্টার রোগপ্রতিরোধী ও আবহাওয়া সহনশীল বৈশিষ্ট্য উন্নত করা হয়।
- উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি: জীব প্রযুক্তির মাধ্যমে ভুট্টার ফলন বৃদ্ধি পায়, যা কৃষকদের জন্য লাভজনক।
- খাদ্য গুণগতমান উন্নত: ভুট্টার পুষ্টিমান ও খাদ্যগুণ আরও উন্নত করা সম্ভব হয়, যা খাদ্য নিরাপত্তায় সহায়ক।
Option C Explanation:
- ইনসুলিন উৎপাদন একটি গুরুত্বপূর্ণ জীব প্রযুক্তি প্রক্রিয়া যা জীববৈচিত্র্য ও জৈবপ্রযুক্তির মাধ্যমে মানব দেহের জন্য প্রয়োজনীয় হরমোন ইনসুলিন উৎপাদন করে।
- এটি মূলত জৈবপ্রযুক্তির মাধ্যমে জীন সংযোজন ও বায়োপ্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি হয়।
- অভিনব জৈবপ্রযুক্তি পদ্ধতি ব্যবহার করে ইনসুলিন তৈরি করা হয়, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য জীবন রক্ষাকারী।
- এটি উচ্চতর উৎপাদন ক্ষমতা ও গুণগত মান নিশ্চিত করে, ফলে রোগীদের জন্য সহজে ও সুলভ মূল্যে ইনসুলিন সরবরাহ সম্ভব হয়।
Option D Explanation:
- স্বাদমুক্ত মাখন উৎপাদনের জন্য জীব প্রযুক্তির ব্যবহার:
- জীব প্রযুক্তির মাধ্যমে বিশেষ জেনেটিকালি মোডিফাইড অণু বা ব্যাকটেরিয়া ব্যবহৃত হয় যাতে স্বাদ বা গন্ধ উৎপাদনকারী উপাদানগুলি কম বা সম্পূর্ণরূপে দূর করা যায়।
- এটি স্বাদ ও গন্ধ মুক্ত মাখন তৈরিতে সহায়ক, যা খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হয় যেখানে নির্দিষ্ট স্বাদ বা গন্ধ প্রয়োজন হয় না।
- উদাহরণস্বরূপ, জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং দ্বারা অণু বা ব্যাকটেরিয়াকে প্রোগ্রাম করে স্বাদ কমানো বা বাদ দেওয়া হয়, যাতে উৎপাদিত মাখনে স্বাদ বা গন্ধ কমে যায়।
- এই প্রযুক্তি খাদ্যশস্য বা দুধের প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত হয় যাতে পণ্যটি নির্দিষ্ট মানদণ্ডে পৌঁছে যায় এবং গ্রাহকদের জন্য আরও সুবিধাজনক হয়।
