ENS হজমের রস নির্গত করতে পারে। পাশাপাশি অন্ত্রের সংকোচন এবং অন্ত্রের মধ্য দিয়ে খাবার প্রবেশ করা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য সংকেত পাঠাতে পারে। সিক্রেটিন, কোলেসিস্টোকাইনিন এবং পেপটাইড YY হরমোন হজম নিয়ন্ত্রক হিসেবে কাজ করে।

উদ্দীপকের ২য় হরমোনটির সাথে কোনটি সম্পর্কিত?

Another Explanation (5): উত্তর: "অগ্ন্যাশয় রস ক্ষরণকে উদ্দীপিত করে" ব্যাখ্যা: সিক্রেটিন (Secretin) হরমোনের মূল কাজ হলো পেটের ক্ষুদ্রান্ত্র থেকে নির্গত হয় এবং এটি অগ্ন্যাশয় (অগ্ন্যাশয়) রসের ক্ষরণ বৃদ্ধি করে। এই রস মূলত পানিসহ বালুচরযুক্ত জৈবিক উপাদান, যা খাবার হজমে সহায়তা করে। **বিশদ ব্যাখ্যা:** - **সিক্রেটিন:** - এটি অগ্ন্যাশয়কে প্রেরণা দেয় যাতে এটি আরও পেপটাইড এবং অম্লনাশক রস তৈরি করে। - এটি খাবার পেটে পৌঁছানোর পরে ক্ষুদ্রান্ত্র থেকে নিঃসৃত হয়, বিশেষ করে যখন অম্লযুক্ত খাবার আসে। - এর মাধ্যমে অগ্ন্যাশয় রসের ক্ষরণ বৃদ্ধি পায়, যা খাবার হজমে সহায়ক। **তুলনামূলক বিবরণ:** | হরমোন | সম্পর্কিত অঙ্গ/অর্থকরণ | কাজের বিবরণ | |--------------------|-----------------------------------|--------------------------------------------------| | সিক্রেটিন | অগ্ন্যাশয় | অগ্ন্যাশয় রসের ক্ষরণ বৃদ্ধি করে | | কোলেসিস্টোকাইনিন | পিত্তথলি এবং অগ্ন্যাশয় | পিত্ত ও অগ্ন্যাশয় রস নিঃসরণে সহায়তা করে | | পেপটাইড YY | অন্ত্রের মধ্যে হজম নিয়ন্ত্রণকারী | খাদ্য প্রবেশ ও হজম প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে | অতএব, উদ্দীপকের ২য় হরমোন **"সিক্রেটিন"** এর সাথে সম্পর্কিত হলো **"অগ্ন্যাশয় রস ক্ষরণকে উদ্দীপিত করে"**।

Option A Explanation:

অ্যামাইলেজ ক্ষরণে পাকস্থলীকে উদ্দীপিত করে - ব্যাখ্যা

• অ্যামাইলেজ: এটি একটি এন্টিমাইলেজ এনজাইম, যা মুখের লালা (Saliva) থেকে নিঃসৃত হয়। এটি মূলত কার্বোহাইড্রেট, বিশেষ করে স্টার্চ, ভেঙে গ্লুকোজ ও মাল্টোজে রূপান্তর করে।
• পাকস্থলী কার্যক্রমে প্রভাব: যদিও অ্যামাইলেজ মুখের লালায় নিঃসৃত হয়, তবে এর কার্যকলাপ পাকস্থলীতে চলতে থাকে। পাকস্থলীর অ্যামাইলেজের মাধ্যমে স্টার্চের ভাঙন চলতে থাকে যতক্ষণ না পেটের অ্যাসিড এই এনজাইমকে নিষ্ক্রিয় করে দেয়।
• উদ্দীপনা: পাকস্থলী অ্যামাইলেজের ক্ষরণ সাধারণত অন্নগ্রহণের সময় বা খাবার দেখলে উদ্দীপিত হয়। এই প্রক্রিয়ায় মেজাজের স্নায়ুতন্ত্র ও হরমোন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
• সারাংশ: অ্যামাইলেজের ক্ষরণ পাকস্থলীকে সরাসরি উদ্দীপিত করে খাবারের কার্বোহাইড্রেট ভাঙন শুরু করার জন্য, যাতে খাদ্য হজমের জন্য প্রস্তুত হয়।

Option B Explanation:

অগ্ন্যাশয় রস ক্ষরণকে উদ্দীপিত করে

• সিক্রেটিন: এটি একটি হরমোন যা প্রধানত পেটের অন্ত্রে নিঃসৃত হয়। এটি অগ্ন্যাশয়কে উদ্দীপিত করে, যাতে সে তার প্যানক্রিয়াটিক জেলাটিন বা পুষ্টি দ্রব্যের জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইম উৎপাদন ও নিঃসরণ করে।
• প্রভাব: এই হরমোনের মাধ্যমে অগ্ন্যাশয় তার কার্যকলাপ বাড়ায়, যার ফলে খাদ্য পরিপাকের জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইম নিঃসরণ বৃদ্ধি পায়।
• উপকারিতা: এটি খাদ্য হজমে সহায়তা করে এবং পেটের মধ্যে থাকা খাবার দ্রুত এবং সুষ্ঠুভাবে পরিপাক নিশ্চিত করে।

Option C Explanation:

1. অ্যামাইলেজ ক্ষরণে পাকস্থলীকে উদ্দীপিত করে: এই অপশনটি হজমের মাধ্যমে কার্বোহাইড্রেটের ভাঙনে সহায়ক এনজাইম অ্যামাইলেজের ক্ষরণ সম্পর্কে বলে।
2. অগ্ন্যাশয় রস ক্ষরণকে উদ্দীপিত করে: এই অপশনটি প্যানক্রিয়াস বা অগ্ন্যাশয়ের ক্ষরণকে নির্দেশ করে, যা প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট ও চর্বির হজমে সাহায্য করে।
3. Choice 4: এই অপশনের বিস্তারিত ব্যাখ্যা বা সংজ্ঞা দেওয়া হয়নি।
4. nan: এই অপশনটি কোনও মান্য বা নির্দিষ্ট তথ্য প্রকাশ করে না।