লগইন করুন
আমাদের ওয়েবসাইটের সকল সুবিধা পেতে লগইন করুন
অথবা
GET IT ON
Google Play
আপনার পছন্দের থিম বেছে নিন।
এটি একটি জীববিজ্ঞান সম্পর্কিত প্রশ্ন যা পাকস্থলির (Stomach) খাদ্য পরিপাকের জন্য নিঃসৃত এনজাইম নিয়ে আলোচনা করছে। প্রশ্নটি জানতে চাচ্ছে, পাকস্থলিতে খাদ্য পরিপাকের জন্য কোন এনজাইম নিঃসৃত হয়।
পাকস্থলির খাদ্য পরিপাক প্রক্রিয়াটি মূলত পেপসিন (Pepsin) নামে একটি এনজাইম দ্বারা পরিচালিত হয়। তবে, এখানে প্রশ্নে পাকস্থলির (Stomach) প্রেক্ষিতে খাদ্য পরিপাকের জন্য নিঃসৃত কোন এনজাইম সম্পর্কে জানতে চাওয়া হয়েছে। আসুন এবার বিস্তারিতভাবে প্রতিটি অপশন বিশ্লেষণ করি:
এমাইলোজ একটি এনজাইম যা প্রধানত মুখের মধ্যে নিঃসৃত হয় (Salivary Amylase) এবং অন্ননালির মধ্যে কিছু পরিমাণে উপস্থিত থাকে। এটি শর্করাকে (Carbohydrates) ভেঙে গ্লুকোজে (Glucose) পরিণত করে, তবে এটি পাকস্থলিতে খাদ্য পরিপাকের জন্য নিঃসৃত হয় না।
সুতরাং, এই অপশনটি সঠিক নয়।
স্যুক্রেজ একটি এনজাইম যা শর্করার রূপান্তরিত করে গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজে। এটি মূলত ছোট অন্ত্র (Small intestine) এ কাজ করে, পাকস্থলিতে নয়।
এই অপশনটি ভুল কারণ এটি পাকস্থলির এনজাইম নয়।
মালটেজ একটি এনজাইম যা মালটোজ (Maltose) কে গ্লুকোজে রূপান্তরিত করে। এটি ছোট অন্ত্রে নিঃসৃত হয় এবং সেখানেই কাজ করে, পাকস্থলির খাদ্য পরিপাকের জন্য নয়।
এই অপশনটি ভুল কারণ এটি পাকস্থলির একটি এনজাইম নয়।
সঠিক উত্তর হবে "None of these" কারণ পাকস্থলিতে প্রধান এনজাইম যা খাদ্য পরিপাকের জন্য নিঃসৃত হয় তা পেপসিন। পেপসিন প্রোটিন পরিপাকের জন্য প্রধান ভূমিকা পালন করে এবং এটি পাকস্থলিতে নিঃসৃত হয়, কিন্তু এই প্রশ্নে পেপসিন অন্তর্ভুক্ত ছিল না।
| অপশন | এনজাইম নাম | খাদ্য পরিপাকের জন্য পাকস্থলিতে নিঃসৃত হয় কি? | সঠিকতা |
|---|---|---|---|
| A | Amylase | না | ভুল |
| B | Sucrase | না | ভুল |
| C | Maltase | না | ভুল |
| D | None of these | হ্যাঁ (পেপসিন নীঃসৃত হয়) | সঠিক |
পাকস্থলিতে খাদ্য পরিপাকের জন্য নিঃসৃত প্রধান এনজাইম হলো পেপসিন, যা এমাইলোজ, স্যুক্রেজ, অথবা মালটেজ এর মধ্যে কোনটিতেই অন্তর্ভুক্ত নয়। তাই সঠিক উত্তর হল D: None of these।
পাকস্থলিতে খাদ্য পরিপাকের জন্য মূলত যে এনজাইমটি নিঃসৃত হয়, তা হলো অ্যামাইलेज (Amylase)। তবে, এই প্রশ্নের উত্তর "of these" হিসেবে দেওয়া হয়েছে, অর্থাৎ প্রশ্নের বিকল্পসমূহ থাকলে সঠিকটি নির্বাচন করতে হবে। সাধারণত, পাকস্থলীতে নিঃসৃত এনজাইমগুলি হলো:
| এনজাইম | কর্ম | উৎপন্নকারী অঙ্গ |
|---|---|---|
| প্রোটিয়াস / ট্রাইসেপসিন | প্রোটিনের ভেঙে ফেলা | পাকস্থলি (Stomach) ও প্যানক্রিয়াস (Pancreas) |
| অ্যামাইलेज | স্টার্চের গ্লুকোজে রূপান্তর | প্রাথমিকভাবে মুখের লালায় নিঃসৃত হয়, তবে কিছু অংশ পাকস্থলীতেও নিঃসৃত হতে পারে |
| লিপেজ | চর্বির ভেঙে ফেলা | প্যানক্রিয়াস ও পাকস্থলি |
সাধারনত, পাকস্থলীতে মূলত প্রোটিয়াস / ট্রাইসেপসিন নিঃসৃত হয় যা খাদ্যপ্রোটিনের পরিপাকের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তবে, অ্যামাইलेज মূলত মুখের লালায় নিঃসৃত হয়, তবে কিছু এনজাইমের কার্যকলাপ পাকস্থলীতেও থাকতে পারে।
অতএব, যদি প্রশ্নে বিকল্প হিসেবে উল্লেখ থাকে, তবে উত্তরে বলা যায়:
উত্তর: "of these"
কারণ, প্রশ্নের বিকল্পগুলির উপর ভিত্তি করে সঠিকটি নির্ধারিত হবে।
এটি একটি সাধারণ ইংরেজি ফ্রেজ যা বোঝায় "এর মধ্যে থেকে" বা "তাদের মধ্যে"। এটি সাধারণত বিকল্পের তালিকা বা বিকল্পের মধ্যে একটি নির্দিষ্ট বিকল্প নির্দেশ করার জন্য ব্যবহৃত হয়।