এনজাইমের উপস্থিতি: পিত্তরসে সাধারণত কোন এনজাইম থাকে না। এর প্রধান কাজ হলো চর্বি পৃথক করা, তবে এটি নিজে কোন এনজাইম উৎপাদন করে না।
চর্বি বিভাজন: পিত্তরস চর্বিকে ছোট ছোট কণায় ভেঙে দেয়, যা পরবর্তী পচন প্রক্রিয়ার জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
অন্য উপাদান: এতে থাকে বিলিরুবিন, কলেস্টেরল, ও লিপিডসের দ্রবণীয় অংশ, কিন্তু এনজাইমের পরিমাণ খুবই কম বা নেই।
Option B Explanation:
পিত্তরসের মধ্যে হরমোন থাকে: পিত্তরসের উৎপাদন ও নিঃসরণে বিভিন্ন হরমোন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যেমন, চর্বি পরিপাকের জন্য গ্লুকাগন নামে একটি হরমোন পিত্তরসের নিঃসরণে প্রভাব ফেলে।
হরমোনের মাধ্যমে পিত্তরসের নিঃসরণ নিয়ন্ত্রিত হয়: হরমোনের মাধ্যমে পিত্তথলি থেকে পিত্তরস নিঃসরণ বৃদ্ধি বা হ্রাস পায়, যা পরিপাক প্রক্রিয়ায় সহায়ক।
অন্য হরমোন যেমন সেরোটোনিন ও গ্লুকাগন গুরুত্বপূর্ণ: এই হরমোনগুলো পিত্তরসের উৎপাদন ও নিঃসরণে সহায়তা করে, ফলে চর্বি পরিপাকের জন্য প্রস্তুত হয়।
Option C Explanation:
ট্রিপসিন: এটি একটি প্রোটিয়াস, অর্থাৎ এটি আমিষ ভাঙতে সহায়ক একটি এঞ্জাইম।
উৎপত্তি স্থান: ট্রিপসিন মূলত প্যানক্রিয়াস থেকে নিঃসৃত হয়।
অ্যাপারেটিভ কাজ: এটি পেটের ভিতরে সক্রিয় হয়ে আমিষের পেপটাইডে বিভাজন করে, ফলে শরীরের জন্য সহজে শোষণযোগ্য হয়।
ট্রিপসিন এর অংশ: ট্রিপসিন প্যানক্রিয়াসের সাইনে উৎপন্ন এক ধরণের প্রোটিয়াস, যা অন্যান্য এনজাইমের সাথে মিলিত হয়ে পেটের ভিতরে কার্যকরী হয়।
Option D Explanation:
আমিষ পরিপাক করে: পিত্তরস মূলতঃ আমিষ পরিপাকের জন্য কাজ করে না। এটি প্রধ???নতঃ চর্বি পরিপাকের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তবে, এই অপশনের ব্যাখ্যাটি ভুল বা অস্পষ্ট হতে পারে।
![\"\"](\"https://read1.addresacademy.com/wp-content/uploads/2024/08/image-44.png\")