লগইন করুন
আমাদের ওয়েবসাইটের সকল সুবিধা পেতে লগইন করুন
অথবা
GET IT ON
Google Play
আপনার পছন্দের থিম বেছে নিন।
অ্যামাইলেজ হলো এক ধরনের এনজাইম যা কার্বোহাইড্রেটের পেচন প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি মূলত খাদ্যভুক্ত শর্করাকে সহজে হজ করার জন্য সাহায্য করে।
অ্যামাইলেজের সমগোত্রীয় বা সমজাতীয় এনজাইম বা উপাদানগুলো হলো:
| নাম | উপকারিতা/ভূমিকা | উদাহরণ |
|---|---|---|
| অ্যামাইলেজ | স্টার্চকে সরল শর্করায় রূপান্তর করে 🍞 | অন্ন হজে সাহায্য করে |
| ম্যাল্টেজ | ম্যাল্টোজের ক্ষুদ্র অংশে রূপান্তর করে 🍺 | শর্করার পরিপাক |
| সুক্রেজ | সুক্রোজকে গ্লুকোজ ও ফ্রুকটোসে বিভক্ত করে 🍬 | শর্করার হজে সাহায্য |
| ল্যাক্টেজ | ল্যাকটোজকে গ্লুকোজ ও গ্যালাক্টোজে রূপান্তর করে 🥛 | দুধের হজে সহায়তা |
অ্যামাইলেজের সমগোত্রীয় বা সমজাতীয় এনজাইম হলো ম্যাল্টেজ। কারণ, এরা সকলেই কার্বোহাইড্রেটের পেচনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
😊 এই তথ্য আপনার কাজে আসবে বলে আমি বিশ্বাস করি! আরো প্রশ্ন থাকলে অবশ্যই জিজ্ঞাসা করুন। 👍