সবচেয়ে বেশি খাদ্যসার শোষণ হয় কোথায়? 

• জেজুনামে: জেজুনাম হলো ছোট অন্ত্রের অংশের একটি অংশ, যা ডিওডেনাম থেকে শুরু হয়ে সেকেন্ডারী অংশে পৌঁছায়।
• এখানে যকৃতের নালি উন্মুক্ত হয় না।
• যদিও জেজুনামে পেটের অন্নপ্রবাহের শেষে, এটি মূলত পচন ও শোষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
• যকৃতের নালি সাধারণত ডিওডেনামে উন্মুক্ত হয়।

• সিকামে (Cecum): এটি বৃহদান্ত্রের প্রথম অংশ, যা অন্ত্রের ডান দিকে অবস্থিত।
• অপসারণের জন্য অ্যাপেন্ডিক্সের স্থান হিসেবে বিবেচিত হয়।
• অ্যাপেন্ডিক্স সাধারণত সিকামে সংযুক্ত থাকে।

পাকস্থলিতে সুক্রোজের পরিপাক প্রক্রিয়া:

• পাকস্থলীতে সুক্রোজের পরিপাকের প্রক্রিয়া শুরু হয়, যেখানে এটি মূলত অম্লীয় পরিবেশে ভেঙে যায়।
• এখানে, এনজাইম সুক্রেজ (sucrose) কাজ করে, যা সুক্রোজকে গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজে বিভক্ত করে।
• তবে, পাকস্থলীতে এই প্রক্রিয়া খুবই সীমিত এবং মূলত ক্ষুদ্রান্ত্রে এর সম্পূর্ণ পরিপাক ঘটে।

• ডিওডেনাম: এটি পাচক সিস্টেমের প্রথম অংশ, যা পাকস্থলীর পরে অবস্থিত।
• যকৃতের নালি বা ড্যুশনামুলার ডিউকেনামে উন্মুক্ত হয়, যেখানে পিত্তথলি ও অগ্ন্যাশয় থেকে নির্গত পিত্ত ও প্যাঙ্ক্রিয়াটিক জেলাটিনের নিঃসরণ ঘটে।
• এটি প্রধানত অল্প দৈর্ঘ্যবিশিষ্ট, তবে এটি পাচক প্রক্রিয়ার গুরুত্বপূর্ণ অংশ।