লগইন করুন
আমাদের ওয়েবসাইটের সকল সুবিধা পেতে লগইন করুন
অথবা
GET IT ON
Google Play
আপনার পছন্দের থিম বেছে নিন।
উত্তর:
D. ট্রিপসিন (সঠিক)
অগ্ন্যাশয় (Pancreas) একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ যা পাচনতন্ত্রের জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন এনজাইম উৎপন্ন করে। এই এনজাইমগুলো অন্ত্রের মধ্যে বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় খাদ্যকে ভেঙে পুষ্টি উপাদানগুলোকে শোষণযোগ্য করে তোলে। অগ্ন্যাশয় থেকে যে এনজাইমগুলি রসের মধ্যে মুক্ত হয়, তাদের মধ্যে অন্যতম হল ট্রিপসিন।
ট্রিপসিন (Trypsin):
এটি একটি প্রোটিয়োটিক এনজাইম, যা প্রোটিনকে ছোট ছোট পেপটাইডে ভেঙে দেয়। ট্রিপসিন অগ্ন্যাশয়ের রসে বিদ্যমান থাকে এবং এটি ট্রিপসিনোজেন (Trypsinogen) নামক অকার্যকর রূপে অগ্ন্যাশয়ে সৃষ্ট হয়, যা তারপর অন্ত্রের মধ্যে সক্রিয় হয়ে ট্রিপসিনে পরিণত হয়।
A. পেপসিন:
পেপসিন একটি প্রোটিয়োটিক এনজাইম যা পাকস্থলীতে উপস্থিত থাকে এবং প্রোটিন ভাঙার জন্য দায়ী। তবে এটি অগ্ন্যাশয় রসে পাওয়া যায় না, বরং পাকস্থলীতে উৎপন্ন হয়।
B. ম্যালটোজ:
ম্যালটোজ একটি শর্করা যা গ্লুকোজের দুটি ইউনিট নিয়ে গঠিত। এটি একটি শর্করাযুক্ত এনজাইম নয়, এবং এটি অগ্ন্যাশয় রসে পাওয়া যায় না।
C. ল্যাকটোজ:
ল্যাকটোজও একটি শর্করা যা দুধের মধ্যে পাওয়া যায় এবং দুধে ল্যাকটেজ এনজাইম দ্বারা ভাঙা হয়। এটি অগ্ন্যাশয় রসে বিদ্যমান নয়।
| এনজাইম | উপস্থিতি | মন্তব্য |
|---|---|---|
| পেপসিন | পাকস্থলী | প্রোটিন ভাঙে, অগ্ন্যাশয় রসে বিদ্যমান নয়। |
| ম্যালটোজ | শর্করা | ম্যালটোজ একটি শর্করা, অগ্ন্যাশয় রসে বিদ্যমান নয়। |
| ল্যাকটোজ | দুধে | দুধের শর্করা, অগ্ন্যাশয় রসে বিদ্যমান নয়। |
| ট্রিপসিন | অগ্ন্যাশয় রসে | প্রোটিন ভাঙে, অগ্ন্যাশয় রসে বিদ্যমান। |
উপসংহার:
অগ্ন্যাশয়ের রসে ট্রিপসিন একটি গুরুত্বপূর্ণ এনজাইম হিসেবে উপস্থিত থাকে এবং এটি প্রোটিন ভাঙার কাজ করে। তাই সঠিক উত্তর হল D. ট্রিপসিন।
অগ্ন্যাশয় রস একটি গুরুত্বপূর্ণ পাচক রস যা অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত হয়। এটি খাদ্য পরিপাকে সহায়ক বিভিন্ন এনজাইম সমৃদ্ধ। নিচে ট্রিপসিন এবং অন্যান্য এনজাইম সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হলো:
ট্রিপসিন ছাড়াও অগ্ন্যাশয় রসে আরও কিছু গুরুত্বপূর্ণ এনজাইম বিদ্যমান। নিচে তাদের একটি তালিকা দেওয়া হলো:
অগ্ন্যাশয় রসের এনজাইমগুলো সম্মিলিতভাবে খাদ্য পরিপাকে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। নিচে একটি টেবিলের মাধ্যমে এদের সংক্ষিপ্ত কাজ উল্লেখ করা হলো:
| এনজাইম | কাজ | উৎপাদনস্থল |
|---|---|---|
| ট্রিপসিন | প্রোটিন পরিপাক 🥩 | অগ্ন্যাশয় (নিষ্ক্রিয় রূপে) |
| কাইমোট্রিপসিন | প্রোটিন পরিপাক 🍗 | অগ্ন্যাশয় (নিষ্ক্রিয় রূপে) |
| কারবক্সিপেপটাইডেজ | পেপটাইড পরিপাক 🥓 | অগ্ন্যাশয় (নিষ্ক্রিয় রূপে) |
| অ্যামাইলেজ | শর্করা পরিপাক 🍚 | অগ্ন্যাশয় |
| লাইপেজ | ফ্যাট পরিপাক 🥑 | অগ্ন্যাশয় |
| নিউক্লিয়েজ | নিউক্লিক অ্যাসিড পরিপাক 🧬 | অগ্ন্যাশয় |
পরিশেষে বলা যায়, ট্রিপসিন অগ্ন্যাশয় রসে বিদ্যমান একটি অত্যাবশ্যকীয় এনজাইম যা প্রোটিন পরিপাকে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। পাশাপাশি, অন্যান্য এনজাইমগুলোও খাদ্য পরিপাক প্রক্রিয়ায় সমানভাবে প্রয়োজনীয়। 😃
```