লগইন করুন
আমাদের ওয়েবসাইটের সকল সুবিধা পেতে লগইন করুন
অথবা
GET IT ON
Google Play
আপনার পছন্দের থিম বেছে নিন।
রিডিউসিং শ্যুগার বলতে বোঝায় সেই ধরনের সুগার বা শর্করা, যার মধ্যে কার্বন, হাইড্রোজেন, এবং অক্সিজেনের সংখ্যা কম। সাধারণত, এই ধরনের শ্যুগারগুলো আরও কম কার্বনযুক্ত বা সহজে হজমযোগ্য হয়।
সাধারণত, রিডিউসিং শ্যুগার হিসেবে গ্লুকোজ (C₆H₁₂O₆) সবচেয়ে পরিচিত। এটি এক ধরনের মৌলিক সুগার যা খাদ্যগত শক্তির উৎস হিসেবে গুরুত্বপূর্ণ।
| শর্করা | রিডিউসিং বা নয় | উদাহরণ |
|---|---|---|
| গ্লুকোজ | রিডিউসিং | ✔️ |
| সুক্রোজ | রিডিউসিং নয় | ❌ |
| ম্যালটোজ | রিডিউসিং | ✔️ |
| ল্যাকটোজ | রিডিউসিং | ✔️ |
📝 রিডিউসিং শ্যুগার হলো এমন ধরনের শর্করা যা রিডিউসিং এজেন্টের কাজ করে। এর মধ্যে গ্লুকোজ অন্যতম। এটি খাদ্য ও জীববৈচিত্র্যে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।