গ্লুকোজে কার্বনের শতকরা পরিমাণ কত?

গ্লুকোজে কার্বনের শতকরা পরিমাণ নির্ণয়:

গ্লুকোজ একটি শর্করা যা আমাদের শরীরে শক্তি যোগায়। এর রাসায়নিক সংকেত \(C_6H_{12}O_6\)। গ্লুকোজে কার্বনের শতকরা পরিমাণ বের করতে হলে প্রথমে গ্লুকোজের আণবিক ভর বের করতে হবে। তারপর কার্বনের ভর বের করে শতকরা হিসাব করতে হবে। 🧐

১. গ্লুকোজের আণবিক ভর:

গ্লুকোজের আণবিক সংকেত \(C_6H_{12}O_6\) থেকে আমরা পাই:

• কার্বন (C): ৬টি
• হাইড্রোজেন (H): ১২টি
• অক্সিজেন (O): ৬টি

আমরা জানি, কার্বনের পারমাণবিক ভর ১২, হাইড্রোজেনের ১ এবং অক্সিজেনের ১৬। সুতরাং,

\( গ্লুকোজের\ আণবিক\ ভর = (৬ \times ১২) + (১২ \times ১) + (৬ \times ১৬) \)

\( = ৭২ + ১২ + ৯৬ \)

\( = ১৮০ \)

অতএব, গ্লুকোজের আণবিক ভর ১৮০ গ্রাম/মোল। 🎉

২. গ্লুকোজে কার্বনের ভর:

গ্লুকোজের এক অণুতে ৬টি কার্বন পরমাণু আছে। সুতরাং,

\( কার্বনের\ ভর = ৬ \times ১২ = ৭২ \)

গ্লুকোজের এক মোলে কার্বনের ভর ৭২ গ্রাম। 😎

৩. কার্বনের শতকরা পরিমাণ:

কার্বনের শতকরা পরিমাণ বের করার সূত্র:

\( কার্বনের\ শতকরা\ পরিমাণ = \frac{গ্লুকোজে\ কার্বনের\ ভর}{গ্লুকোজের\ আণবিক\ ভর} \times ১০০\% \)

\( = \frac{৭২}{১৮০} \times ১০০\% \)

\( = ০.৪ \times ১০০\% \)

\( = ৪০\% \)

সুতরাং, গ্লুকোজে কার্বনের শতকরা পরিমাণ ৪০%। 🥳