লগইন করুন
আমাদের ওয়েবসাইটের সকল সুবিধা পেতে লগইন করুন
অথবা
আপনার পছন্দের থিম বেছে নিন।
অ্যামাইলেজ হলো এক ধরনের এনজাইম যা carbohydrates এর পচন প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি মূলত শর্করার গ্লুকোজে রূপান্তর করে। অ্যামাইলেজের প্রধান উৎস জানা গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি শরীরের বিভিন্ন অঙ্গপ্রত্যঙ্গের ভিতরে এই এনজাইমের উৎপাদন ও কার্যকারিতার উপর নির্ভর করে।
| অঙ্গ | অ্যামাইলেজ উৎপাদন | ব্যাখ্যা |
|---|---|---|
| অগ্ন্যাশয় (Pancreas) | প্রধান | পাচন প্রক্রিয়ায় গ্লুকোজে রূপান্তর |
| তুলসী লালা (Salivary Glands) | সাবেক | মুখে শুরুর পর্যায়ে কার্বোহাইড্রেটের গ্লাইকোজেন ভাঙা |
অতএব, অ্যামাইলেজের প্রধান উৎস হলো অগ্ন্যাশয় 🧬, যা শরীরের পুষ্টি ও পাচন প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।