গ্লিসারিন শণাক্তকারী পরীক্ষা কোনটি?
C. ডিকার্বক্সিলেশন পরীক্ষা
সঠিক উত্তরঃ
D.
এক্রোলিন পরীক্ষা
Explanation: QB-188; এক্রোলিন পরীক্ষা গ্লিসারিন শনাক্তকরণে ব্যবহৃত হয়। নিরুদক পটাসিয়াম হাইড্রোজেন সালফেট (KHSO4) এর উপস্থিতিতে অথবা উচ্চ তাপমাত্রায় গ্লিসারিন উত্তপ্ত করলে গ্লিসারিন অণু থেকে দুই অণু পানি অপসারিত হয়ে দুর্গন্ধযুক্ত শ্বাসরোধক ঝাঁঝালো এক্রোলিন উৎপন্ন হয়। তৈল ও চর্বি আগুনে পোড়ালে বিষাক্ত এক্রোলিনের ঝাঁঝালো গন্ধ বের হয়।
