Another Explanation (5): প্রশ্নের ছবিতে প্রদর্শিত ফসফোলিপিড বাইলেয়ারের প্রকৃতি সম্পর্কে বলতে গেলে, নিচের বিষয়গুলো বিবেচনা করা প্রয়োজন:
- হাইড্রোফিলিক (পানি-পসন্দ): বাইলেয়ারের বাহ্যিক দিকের ফসফোলিপিডের মাথা গুলি পানির সঙ্গে বন্ধুত্বপূর্ণ, অর্থাৎ তারা পানির সাথে ভালো যোগাযোগ রাখতে পারে।
- হাইড্রোফোবিক (পানি-প্রিয় নয়): বাইলেয়ারের অভ্যন্তরের ???িপিডের টেইল বা পা গুলি পানির সাথে অমিল বা অসন্তোষজনক, তাই তারা একে অপরের সাথে জোড়া হয়ে থাকে যাতে তারা পানির সাথে সরাসরি সংস্পর্শে না আসে।
এই প্রকৃতি অনুযায়ী, ফসফোলিপিড বাইলেয়ারের মুখোমুখি দিকগুলো হাইড্রোফিলিক, যা পানির সাথে বন্ধুত্বপূর্ণ এবং বাইরের পরিবেশের সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ। এর ফলে, বাইলেয়ারটি জলীয় পরিবেশে স্থিতিশীল থাকে এবং কোষের ঝিল্লির মূল গঠন হিসেবে কাজ করে।
এটিতে প্রাপ্ত ফসফোলিপিড বাইলেয়ারের প্রকৃতি কেমন?