Another Explanation (5): প্রশ্নে বলা হয়েছে, লালারসে কোন এনজাইম পাওয়া যায়। দেওয়া বিকল্পগুলো হলো:
- টায়ালিন
- রেনিন
- মল্টোজ
উত্তর: **"i ও iii"** অর্থাৎ, লালারসে **টায়ালিন** এবং **মল্টোজ** এনজাইম পাওয়া যায়।
**ব্যাখ্যা:**
- **টায়ালিন (Tyalin):** এটি মূলত লালারসে পাওয়া এক ধরনের অ্যামাইলেস এনজাইম, যা কার্বোহাইড্রেটের প্যাচিয়ে ভাঙার জন্য দায়ী। এটি মুখের লালারসে উপস্থিত থাকে এবং খাদ্য হজমে সহায়তা করে।
- **রেনিন (Renin):** এটি একটি এনজাইম বা হরমোন নয়; বরং এটি একটি অ্যাজিওটেনসিনোজেনের কনভার্টিং এজাইম, যা মূলত কিডনিতে পাওয়া যায়। এটি লালারসে পাওয়া যায় না।
- **মল্টোজ (Maltose):** এটি একটি শর্করা (সুগার), তবে এটি একটি এনজাইম নয়।
সুতরাং, **লালারসে পাওয়া এনজাইম হলো টায়ালিন এবং মল্টোজ (যদিও মল্টোজ মূলত শর্করা),** তাই সঠিক উত্তর হলো: **"i ও iii"।**
