ফুটন্ত পানি বাষ্পে পরিণত হচ্ছে।  এমতাবস্থায় পানির আপেক্ষিক তাপ ধারণ ক্ষমতা - 

ফুটন্ত পানি বাষ্পে পরিণত হওয়ার সময় আপেক্ষিক তাপ ধারণক্ষমতা অসীম কেন? 🧐

বিষয়টি একটু জটিল, তাই ধাপে ধাপে ব্যাখ্যা করা যাক:

আপেক্ষিক তাপ ধারণক্ষমতা (Specific Heat Capacity) কি? 🤔

কোনো বস্তুর ১ কেজি ভরের তাপমাত্রা ১°C বাড়াতে যে পরিমাণ তাপের প্রয়োজন হয়, তাকে ঐ বস্তুর আপেক্ষিক তাপ ধারণক্ষমতা বলে। 🌡️

অবস্থার পরিবর্তন (Change of State) 🔄

• পদার্থের তিনটি অবস্থা: কঠিন (Solid), তরল (Liquid) ও গ্যাসীয় (Gaseous)।
• তাপ প্রয়োগে কঠিন পদার্থ তরলে এবং তরল পদার্থ গ্যাসীয় পদার্থে রূপান্তরিত হতে পারে।
• এই রূপান্তরের সময় তাপমাত্রার পরিবর্তন হয় না, শুধুমাত্র অবস্থার পরিবর্তন হয়।

ফুটন্ত পানির ক্ষেত্রে যা ঘটে 💧➡️💨

1. পানি যখন ফুটতে শুরু করে, তখন তাপ দেওয়া সত্ত্বেও এর তাপমাত্রা আর বাড়ে না। তাপমাত্রা স্থির থাকে (100°C)।
2. সমস্ত তাপ পানির অবস্থার পরিবর্তনে ব্যবহৃত হয় (তরল থেকে বাষ্প)। এই তাপকে লীন তাপ (Latent Heat) বলে।
3. যেহেতু তাপমাত্রা স্থির থাকছে, তাই আপেক্ষিক তাপ ধারণক্ষমতার সংজ্ঞার সাথে এটি সরাসরি সাংঘর্ষিক।

গণিতের হিসাবে আপেক্ষিক তাপ ধারণক্ষমতা ➗

আপেক্ষিক তাপ ধারণক্ষমতা (s) = Q / (m x ΔT)

• Q = সরবরাহকৃত তাপ (Heat supplied)
• m = ভর (Mass)
• ΔT = তাপমাত্রার পরিবর্তন (Change in temperature)

যেহেতু ফুটন্ত পানির ক্ষেত্রে ΔT = 0, তাই:

s = Q / (m x 0) = অসীম (Infinity) ♾️

ব্যাখ্যার সারাংশ 📝

যখন পানি ফুটতে থাকে এবং বাষ্পে পরিণত হয়, তখন তাপমাত্রার কোনো পরিবর্তন হয় না। আপেক্ষিক তাপ ধারণক্ষমতার সংজ্ঞানুসারে, তাপমাত্রা পরিবর্তন শূন্য (0) হলে আপেক্ষিক তাপ ধারণক্ষমতা অসীম (∞) হয়ে যায়। 🤯

বিষয়টিকে আরও সহজে বোঝার জন্য একটি টেবিল: 📊

আশা করি, বিষয়টি এখন পরিষ্কার। 👍