Another Explanation (5): প্রশ্নের উত্তর হলো: বীজ।
কফি উদ্ভিদের যেই অংশটি পানীয় হিসেবে ব্যবহৃত হয়, তা মূলত কফি বীজ বা কফি চিরা। এই বীজগুলো উদ্ভিদের ফলের মধ্যে থাকে এবং যখন সেগুলো থেকে কফি প্রস্তুত করা হয়, তখন সেগুলোর মধ্যকার কফি মূলত এই বীজ থেকেই আসে।
সাধারণতঃ কফি গাছের ফলের ভিতরে থাকা বীজগুলো শুকানো, ভেঙে, রোস্ট করে ও গ্রাইন্ড করে পানীয় হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এই প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি হয় আমাদের প্রিয় কফি পানীয়।
