Another Explanation (5): থায়ামিন বা ভিটামিন বি১ মূলত কার্বোহাইড্রেটের বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয় একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। এটি শরীরে শক্তি উৎপাদনে সহায়তা করে এবং নার্ভ সিস্টেমের স্বাভাবি?? কার্যপ্রণালীর জন্য অপরিহার্য। বিভিন্ন খাদ্যপদার্থে থায়ামিন পাওয়া যায়, তবে কিছু নির্দিষ্ট খাবারে এর পরিমাণ বেশি।
উদাহরণস্বরূপ,
অতিরিক্তভাবে,
- সার্ডিন, মাছ
- সিমের ডাল
- গমের আটা ও শস্য
- ফুলকপি, ব্রকলি
- বীজ ও বাদাম
সুতরাং, কাজু বাদাম থায়ামিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস, যা খাদ্য থেকে এই ভিটামিন পাওয়ার জন্য উপকারী।
