ব্যাখ্যা : অধিকাংশ ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক, সকল প্রোটিস্টা, উদ্ভিদ ও প্রাণির স্বাভাবিক শ্বসণ ইত্যাদিতে স্ববাত শ্বসণ ঘটে। কিছু ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাক, প্রাণির পেশিকোষ, বন্যা সহিষ্ণু উদ্ভিদ, গাজরের মূল, আলুর টিউবার, গুদামে সংরক্ষিত বীজে অবাত শ্বসণ ঘটে।

শ্বসন: কোথায় সংঘটিত হয় না? 🤔

শ্বসন একটি অত্যাবশ্যকীয় জৈবিক প্রক্রিয়া যা জীবন্ত কোষের মধ্যে ঘটে। এই প্রক্রিয়ার মাধ্যমে খাদ্য জারিত হয়ে শক্তি উৎপন্ন হয় এবং কার্বন ডাই অক্সাইড ও জল নির্গত হয়। তবে, এমন কিছু স্থান বা বস্তু আছে যেখানে শ্বসন প্রক্রিয়াটি ঘটে না। নিচে কয়েকটি উদাহরণ আলোচনা করা হলো:

যেখানে শ্বসন হয় না: 🚫

• মৃত কোষ: মৃত কোষগুলিতে কোনো জৈবিক কার্যকলাপ থাকে না, তাই শ্বসনও হয় না।
• অজীব বস্তু: পাথর, মাটি, জল বা অন্য কোনো অজীব বস্তুতে শ্বসন প্রক্রিয়া দেখা যায় না।
• সংরক্ষিত খাদ্য: খাদ্য সংরক্ষণের বিভিন্ন পদ্ধতি (যেমন: ফ্রিজিং,Pickling) অবলম্বন করার ফলে জীবাণুর বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়, তাই শ্বসনও বন্ধ হয়ে যায়।
• বীজের সুপ্তাবস্থা: কিছু বীজ সুপ্ত অবস্থায় থাকে। এই সময় তাদের শ্বসন হার খুবই কম থাকে বা প্রায় বন্ধ থাকে।

চালের দানার ক্ষেত্রে: 🍚

সাধারণভাবে, চালের দানা একটি মৃত বস্তু নয়। এটি একটি বীজ এবং এর মধ্যে ভ্রূণ (embryo) জীবিত থাকে। কিন্তু, চালের দানা যখন প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং সংরক্ষণ করা হয়, তখন এর শ্বসন প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যায় বা বন্ধ হয়ে যায়।

কারণসমূহ:

1. আর্দ্রতার অভাব: শ্বসনের জন্য জলের প্রয়োজন। চালের দানাতে জলের পরিমাণ কমিয়ে দিলে শ্বসন কমে যায়। 💧
2. অক্সিজেনের অভাব: চালের দানা যদি এমন জায়গায় রাখা হয় যেখানে অক্সিজেনের সরবরাহ কম, তাহলে শ্বসন প্রক্রিয়া ব্যাহত হয়।
3. উচ্চ তাপমাত্রা: খুব বেশি তাপমাত্রায় শ্বসন প্রক্রিয়া বন্ধ হয়ে যেতে পারে। 🔥

টেবিলে শ্বসন প্রক্রিয়া:

গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: ✅

• শ্বসন একটি জটিল প্রক্রিয়া যা পরিবেশের বিভিন্ন উপাদানের উপর নির্ভরশীল।
• খাদ্য সংরক্ষণ এবং বীজ সংরক্ষণে শ্বসন প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
• কিছু ক্ষেত্রে, শ্বসন সম্পূর্ণরূপে বন্ধ না হলেও খুব ধীর হতে পারে। 🐌

আশা করি, এই আলোচনা থেকে শ্বসন কোথায় সংঘটিত হয় না, সে সম্পর্কে একটি স্পষ্ট ধারণা পাওয়া গেছে। 😊

আরও জানতে এবং বিস্তারিত তথ্যের জন্য বিভিন্ন জীববিজ্ঞান বিষয়ক বই এবং ওয়েবসাইট দেখতে পারেন। 📚

• অঙ্কুরিত ছোলা বীজ: অঙ্কুরিত ছোলা বীজের মধ্যে শ্বসন সংঘটিত হয় না কারণ এই পর্যায়ে ছোলার মধ্যে জৈবপ্রক্রিয়া সম্পন্ন হয় এবং গাছের অংগগুলো প্রস্তুত হয়।
• শ্বসন (Respiration) হল একটি জীববৈজ্ঞানিক প্রক্রিয়া যেখানে জীবজন্তু বা উদ্ভিদ তাদের জীবনীশক্তি উৎপন্ন করতে অক্সিজেন ব্যবহার করে খাদ্য পরিপাক করে।
• অঙ্কুরিত ছ??লা বীজে মূলত গাছে রূপান্তর হবার জন্য প্রয়োজনীয় প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয়, তবে শ্বসন মূলত জীবিত ও সক্রিয় কোষে ঘটে, যেখানে গাছের অঙ্কুর বা পাতাগুলো সক্রিয়ভাবে শ্বাস নেয়।

• চালের দানা সাধারণত অঙ্কুরিত হয় না কারণ এতে থাকা স্টার্চ ও অন্যান্য উপাদান অঙ্কুরোদ্গমের জন্য অপর্যাপ্ত বা অপ্রতুল।
• চালের দানা প্রথমে ভিজিয়ে রাখা বা সিক্ত করা প্রয়োজন যাতে তার ভিতরে থাকা পুষ্টি উপাদান সক্রিয় হয় ও অঙ্কুরিত হতে পারে।
• এছাড়া, চালের দানা সাধারণত রান্না বা ভাজা হয়, যা অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য উপযুক্ত পরিবেশ সৃষ্টি করে না।

• পাকা আমে শ্বসন সংঘটিত হয় না কারণ
• এটি ফলের চেয়ে বেশি আর্দ্র ও পাকা হওয়ায় ভিতরে থাকা অণু ও জীবাণুগুলির কার্যকলাপ কমে যায়।
• অতএব, শ্বসনের জন্য প্রয়োজনীয় শর্তগুলো পূরণ হয় না।
• ফলে, পাকা আমে শ্বসন প্রক্রিয়া ঘটে না।

• Vitamin B Complex: ই. coli প্রজাতি কিছু ভিটামিন উৎপন্ন করতে সক্ষম, যেমন বিভিন্ন B ভিটামিন (B1, B2, B6, B12), যা শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
• Vitamin C: সাধারণত ই. coli দ্বারা ভিটামিন C (অ্যাকটিভিসন) উৎপন্ন হয় না, তবে কিছু স্ট্রেইন কিছুটা উৎপন্ন করতে পারে বলে মত রয়েছে।
• Vitamin K: অনেক ব্যাকটেরিয়া, বিশেষ করে ই. coli, ভিটামিন K উৎপন্ন করে, যা রক্তের জমাট বাঁধা প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ।