মি. রহিম পেঁপের রিংস্পট ও মি, করিম ধানের ব্লাইট রোগ নিয়ে গবেষণা করেন।ঘ) উদ্দীপকে উল্লিখিত ২য় অণুজীবটি খাদ্য ও জমির উর্বরতা বিনষ্ট করে- ব্যাখ্যা করো।
Explanation: না উদ্দীপকে উল্লিখিত ২য় অণুজীবটি হলো ব্যাকটেরিয়া যা ধানের ব্লাইট বা ধ্বসা রোগ সৃষ্টির জন্য দায়ী। বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়া খাদ্যদ্রব্য পচন ও মাটির উর্বরতা বিনষ্ট করে থাকে। নিচে তা ব্যাখ্যা করা হলো-
i. খাদ্যদ্রব্যের পচন ও বিষাক্তকরণ: ব্যাকটেরিয়া টাটকা অথবা সংরক্ষিত মাছ, মাংস, দুধ ও দুগ্ধজাত দ্রব্য, ফলমূল, শাক-সবজি ইত্যাদি খাদ্যদ্রব্য পচিয়ে খাওয়ার অনুপোযুক্ত করে ফেলে। এতে আমাদের প্রচুর আর্থিক ক্ষতিসাধিত হয়। খাদ্যদ্রব্যের পচনকারী ব্যাকটেরিয়ার মধ্যে রয়েছে- Clostridium, Pseudomonas, Acinetobacter, Bacillus ইত্যাদি গণভুক্ত প্রজাতি। যেমন- Clostridium botulinum খাদ্যদ্রব্যের পচন ঘটিয়ে বটুলিন নামক বিষাক্ত পদার্থ উৎপন্ন করে যা মানুষের মৃত্যু ঘটাতে পারে।
ii. মাটির উর্বরতা শক্তি বিনষ্টকরণ: ব্যাকটেরিয়া নাইট্রিফিকেশন প্রক্রিয়ায় নাইট্রেট (NO3¯) উৎপন্ন করে। নাইট্রেট মাটিকে উর্বর করে থাকে। কিন্তু কতিপয় ব্যাকটেরিয়া যেমন- Bacillus denitrificans, Pseudomonas ডিনাইট্রিফিকেশন প্রক্রিয়ায় মাটিস্থ নাইট্রেট ভেঙে মুক্ত নাইট্রোজেনে পরিণত করে যা, মাটি থেকে বায়ুমণ্ডলে ফিরে আসে। ফলে মাটির উর্বরতা হ্রাস পায় এবং ফসলের উৎপাদন কমে যায়।
