Another Explanation (5): অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে সাধারণত ব্যবহৃত হয় সেই সব উপাদান যা ক্ষতিকর মুক্ত রেডিক্যালের বিক্রিয়া রোধ করে শরীরের কোষকে সুরক্ষিত করে। তবে, EDTA (এডেনটাইরোট্রাইক অ্যাসিড) একটি ক্যালসিয়াম চৌম্বক হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যা মূলত বিষাক্ত ধাতু বা ক্ষতিকর ধাতু দূর করতে ব্যবহৃত হয়। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নয়।
উপযুক্ত ব্যাখ্যা:
- EDTA মূলত একটি চৌম্বক যা ক্ষতিকর ধাতু বা বিষাক্ত ধাতব আধান মুক্ত করতে ব্যবহৃত হয়।
- এটি শরীরের বা কোষের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে না।
- অন্যদিকে, যেমন ভিটামিন C বা ভিটামিন E, এগুলো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে শরীরের ক্ষতি রোধ করে।
সুতরাং, নিচের বিকল্পগুলির মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয় না তা হলো:
EDTA.
