নিচের কোনটি প্রোক্যাম্বিয়াম হতে সৃষ্টি হয় না? 

প্রশ্নের বিশদ ব্যাখ্যা:

খাদ্য সংরক্ষণে প্রাকৃতিক ও কৃত্রিম উভয় ধরনের সংরক্ষক ব্যবহৃত হয়। প্রাকৃতিক সংরক্ষক যেমন লবণ, চিনি, সরিষার তেল, হলুদ, মধু, অ্যালকোহল, ভিনেগার ইত্যাদি প্রাচীনকাল থেকে খাদ্য সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। কৃত্রিম সংরক্ষক হিসেবে সোডিয়াম বেনজোয়েট, সোডিয়াম সালফাইট, পটাসিয়াম সরবেট ইত্যাদি ব্যবহৃত হয়।

বিকল্পগুলোর বিশ্লেষণ:

• A. সোডিয়াম ক্লোরাইড (Incorrect):

  • সোডিয়াম ক্লোরাইড বা সাধারণ লবণ একটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক। এটি খাদ্যের পচন রোধে ব্যবহৃত হয়।

• B. চিনি (Incorrect):

  • চিনি একটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক। এটি খাদ্যের মিষ্টতা বাড়ানোর পাশাপাশি সংরক্ষণেও সাহায্য করে।

• C. ভিনেগার (Incorrect):

  • ভিনেগার একটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক। এতে প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা খাদ্য সংরক্ষণে সহায়ক।

• D. সোডিয়াম বেনজোয়েট (Correct):

  • সোডিয়াম বেনজোয়েট একটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক। এটি খাদ্যে ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাকের বৃদ্ধি রোধ করে এবং খাদ্যের শেলফ লাইফ বাড়ায়।

সারাংশ টেবিল:

সঠিক উত্তর: D. সোডিয়াম বেনজোয়েট

কর্টেক্স (Cortex)

• কর্টেক্স হলো একটি বাহ্যিক স্তর বা অংশ যা অনেক প্রজাতির অঙ্গপ্রত্যঙ্গে পাওয়া যায়।
• এটি সাধারণত কোষের ঘন স্তর হিসেবে কাজ করে এবং বিভিন্ন কার্যক্রমে অংশ নেয়।
• পরিপ্রেক্ষিতে, এটি বিভিন্ন সংবেদনশীল, স্নায়ুবৈদ্যুতি বা অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপে জড়িত থাকতে পারে।
• উদাহরণস্বরূপ, মস্তিষ্কের কর্টেক্স হলো তার বাহ্যিক স্তর যা চিন্তা, স্মৃতি ও সংবেদনশীল কার্যকলাপের জন্য দায়ী।
• এটি গড়ে বেশ কয়েকটি স্তর বা স্তূপে বিভক্ত, যা বিভিন্ন ধরণের কোষ ও নিউরাল নেটওয়ার্ক ধারণ করে।

ফ্লোয়েম কি?

• ফ্লোয়েম হলো উদ্ভিদের মূল বা শাখা থেকে নিঃসৃত সেই টিস্যু যা পুষ্টি ও কার্বোহাইড্রেটের পরিবহন করে।
• এটি মূলত উদ্ভিদের শাখা, ডাল, বা মূলের মধ্যে অবস্থিত এবং উদ্ভিদের মূল অংশ থেকে পুষ্টি ও খনিজ পদার্থ অন্যান্য অংশে পৌঁছে দেয়।
• ফ্লোয়েম টিস্যু প্রায়শই ফ্লোয়েমের ধাপে বিভক্ত হয়ে যায়, যার মাধ্যমে উদ্ভিদের জীবনচক্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
• এটি প্রধানত দুই ধরনের হয়ে থাকে: স্ল্যাভিয়ার (sieve) টিউব ও রিংউড (companion) কোষ।
• ফ্লোয়েমের কার্যক্রম উদ্ভিদের বৃদ্ধি, পুষ্টি সরবরাহ, এবং বংশবৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

• জাইলেম হলো উদ্ভিদের মূল অংশের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা শিকড় ও কান্ডের মধ্যে জল ও পুষ্টি উপাদানের পরিবহন করে।
• এটি অ্যাক্সিলারির মধ্যে অবস্থিত এবং পুষ্টি ও জল পরিবহনের জন্য দায়ী।
• জাইলেমের মাধ্যমে পানির সাথে সাথে দ্রব্যও উপাদান উপরের দিকে পরিবহন হয়, যেমন পাতার দ্বারা সংশ্লেষিত শর্করা।
• এটি উদ্ভিদের মূল কাঠামোর অংশ হিসেবে কাজ করে এবং উদ্ভিদের বৃদ্ধি ও বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

• ক্যাম্বিয়াম: ক্যাম্বিয়াম হলো একটি পাতলা পাতলা টিস্যু যা উদ্ভিদের অঙ্গপ্রত্যঙ্গের মধ্যে বিস্তার এবং উন্নয়নে সহায়ক।
• এটি মূলত ফ্যাব্রিয়াম, প্রোডার্ম, এবং কোরের মধ্যে অবস্থিত।
• ক্যাম্বিয়াম থেকে নতুন উদ্ভিদ টিস্যু সৃষ্টি হয়, যেমন নতুন শাখা, শিকড়, এবং পাতার মূল অংশ।
• উদ্ভিদের অঙ্গের আয়ু বাড়াতে এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।