লগইন করুন
আমাদের ওয়েবসাইটের সকল সুবিধা পেতে লগইন করুন
আপনার পছন্দের থিম বেছে নিন।

শ্বসনিক হার (Respiratory Quotient - RQ) হলো শ্বাস-প্রশ্বাস প্রক্রিয়ায় নির্গত কার্বন ডাই অক্সাইড (CO2) এর পরিমাণ এবং গৃহীত অক্সিজেনের (O2) পরিমাণের অনুপাত। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ সূচক যা বিপাকীয় পথে কোন খাদ্য উপাদান জারিত হচ্ছে তা জানতে সাহায্য করে। 🤔
RQ = নির্গত CO2 এর পরিমাণ / গৃহীত O2 এর পরিমাণ
গ্লুকোজের সবাত শ্??সন প্রক্রিয়ায়, গ্লুকোজ সম্পূর্ণরূপে জারিত হয়ে কার্বন ডাই অক্সাইড ও জল উৎপন্ন করে। এই প্রক্রিয়ায় নির্গত কার্বন ডাই অক্সাইড এবং গৃহীত অক্সিজেনের পরিমাণ সমান থাকে। নিচে রাসায়নিক সমীকরণটি দেওয়া হলো:
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + শক্তি ⚡
সমীকরণ থেকে দেখা যায়, 1 মোল গ্লুকোজ জারিত হতে 6 মোল অক্সিজেন প্রয়োজন হয় এবং 6 মোল কার্বন ডাই অক্সাইড উৎপন্ন হয়। সুতরাং, RQ হবে:
RQ = 6CO2 / 6O2 = 1.0 🎉
| খাদ্য উপাদান | শ্বসনিক হার (RQ) | ব্যাখ্যা |
|---|---|---|
| কার্বোহাইড্রেট (গ্লুকোজ) | ১.০ | সমান সংখ্যক CO2 নির্গত হয় এবং O2 গৃহীত হয়। |
| ফ্যাট | ~০.৭ | অক্সিজেনের তুলনায় কম CO2 নির্গত হয়। |
| প্রোটিন | ~০.৮ | কার্বোহাইড্রেটের তুলনায় কম CO2 নির্গত হয়। |
সুতরাং, সবাত শ্বসনে গ্লুকোজের শ্বসনিক হার ১.০, যা গ্লুকোজের সম্পূর্ণ জারণের একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রমাণ। 👍
আশা করি, এই ব্যাখ্যাটি আপনার বুঝতে সাহায্য করবে। 😊