লগইন করুন
আমাদের ওয়েবসাইটের সকল সুবিধা পেতে লগইন করুন
অথবা
GET IT ON
Google Play
আপনার পছন্দের থিম বেছে নিন।
সেলুলোজ সম্পর্কে কিছু গুরুত্বপূর্ণ তথ্য নিচে দেওয়া হলো। এর মধ্যে একটি তথ্য সঠিক নয়, সেটি খুঁজে বের করতে হবে।
| বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
|---|---|
| গঠন | সরল রৈখিক পলিস্যাকারাইড (straight chain polysaccharide) |
| মনোমার | গ্লুকোজ (glucose) |
| বন্ধন | বিটা-১,৪-গ্লাইকোসিডিক (beta-1,4-glycosidic) |
| দ্রবণীয়তা | পানিতে অদ্রবণীয় (insoluble in water) |
| হজমযোগ্যতা | মানুষের হজম করার ক??ষমতা নেই (indigestible by humans) 😞 |
সেলুলোজ একটি বিজারক শর্করা (reducing sugar) নয়। কারণ, এর গঠন এমন যে, গ্লুকোজ ইউনিটের অ্যানোমেরিক কার্বন (anomeric carbon) অন্য গ্লুকোজ ইউনিটের সাথে গ্লাইকোসিডিক বন্ধন (glycosidic bond) তৈরি করে যুক্ত থাকে। ফলে মুক্ত অ্যালডিহাইড বা কিটোন গ্রুপ (free aldehyde or ketone group) থাকে না যা বিজারণ ঘটাতে পারে।
প্রশ্ন ছিল: "নিচের কোন তথ্য সঠিক নয়?"
উত্তর: "সেলুলোজ একটি বিজারক প্রকৃতির পলিস্যাকারাইড" - এই তথ্যটি সঠিক নয়। সেলুলোজ একটি non-reducing sugar।
আশা করি, এই ব্যাখ্যাটি সেলুলোজ সম্পর্কে আপনার ধারণা স্পষ্ট করতে সাহায্য করবে। 😊
```