প্রোটিন গঠনে অ্যামিনো অ্যাসিডের ভূমিকা 🧬

প্রোটিন আমাদের শরীরেরbuilding block🧱। আর এই প্রোটিন তৈরি হয় অ্যামিনো অ্যাসিড দিয়ে। অ্যামিনো অ্যাসিডগুলো একটা নির্দিষ্ট sequence-এ জুড়ে গিয়ে প্রোটিনের গঠন তৈরি করে। চলো, প্রোটিন তৈরিতে অংশগ্রহণকারী অ্যামিনো অ্যাসিড সম্পর্কে কিছু তথ্য জেনে নেই:

অ্যামিনো অ্যাসিডের সংখ্যা 🔢

প্রোটিন গঠনে ২০টি অ্যামিনো অ্যাসিড অংশগ্রহণ করে। এদেরকে স্ট্যান্ডার্ড বা প্রোটিনোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড বলা হয়।

অ্যামিনো অ্যাসিডের তালিকা 📝

• অ্যালানিন (Alanine) 🧪
• আরজিনিন (Arginine) 💪
• অ্যাসপারাজিন (Asparagine) 😊
• অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড (Aspartic acid) 🍋
• সিস্টিন (Cysteine) 🧄
• গ্লুটামিন (Glutamine) 🤔
• গ্লুটামিক অ্যাসিড (Glutamic acid) 🍅
• গ্লাইসিন (Glycine) 🍬
• হিস্টিডিন (Histidine) 🌶️
• আইসোলিউসিন (Isoleucine) 🥜
• লিউসিন (Leucine) 🍄
• লাইসিন (Lysine) 🍦
• মেথিওনিন (Methionine) 🌽
• ফেনাইল অ্যালানিন (Phenylalanine) ☕
• প্রোলিন (Proline) 🍯
• সেরিন (Serine) 🥦
• থ্রিওনিন (Threonine) 🥕
• ট্রিপটোফ্যান (Tryptophan) 😴
• টাইরোসিন (Tyrosine) 🍌
• ভ্যালিন (Valine) 🥑

অ্যামিনো অ্যাসিডের বৈশিষ্ট্য ছকে 📊

অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড (Essential Amino Acids) 🔑

কিছু অ্যামিনো অ্যাসিড আমাদের শরীর তৈরি করতে পারে না, এগুলো খাবার থেকে গ্রহণ করতে হয়। এদেরকে অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড বলে। যেমন:

• লিউসিন 🥩
• আইসোলিউসিন 🍳
• লাইসিন 🥛
• মেথিওনিন 🧀
• ফেনাইল অ্যালানিন 🍗
• থ্রিওনিন 🍖
• ট্রিপটোফ্যান 🍞
• ভ্যালিন 🍕
• হিস্টিডিন( শিশুদের জন্য) 👶
• আর্জিনিন( শিশুদের জন্য) 👶

অ্যামিনো অ্যাসিডগুলো পেপটাইড বন্ডের মাধ্যমে যুক্ত হয়ে পলিপেপটাইড চেইন তৈরি করে, যা পরবর্তীতে প্রোটিনে ভাঁজ হয়ে ত্রিমাত্রিক গঠন লাভ করে। 3D প্রোটিন 🧮 is important for Biological functions.

আরও জানতে Google এ সার্চ করুন 🔍।

Happy learning! 🥳