লগইন করুন
আমাদের ওয়েবসাইটের সকল সুবিধা পেতে লগইন করুন
অথবা
GET IT ON
Google Play
আপনার পছন্দের থিম বেছে নিন।
চালের অরাইজেনিন হল একটি প্রোটিন যা মূলত গ্লুটেলিন (Glutelin) নামে পরিচিত। এটি চালের প্রধান প্রোটিনের মধ্যে অন্যতম। নিচে এর বিস্তারিত ব্যাখ্যা দেওয়া হলো:
| প্রোটিনের নাম | চালের মধ্যে উপস্থিতি | অন্য নাম |
|---|---|---|
| গ্লুটেলিন | প্রধান প্রোটিন | অরাইজেনিন |
সারাংশে, চালের অরাইজেনিন মূলত গ্লুটেলিন নামে পরিচিত একটি প্রোটিন। এটি চালের গঠন ও মান বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।