কোনটি রিডিউসিং সুগার?

A. গ্লুকোজ

B. স্টার্চ

C. সেলুলোজ

D. গ্লাইকোজেন

Poster Download

JUUnit-DSet-1জীববিজ্ঞান প্রথম পত্রকোষ রসায়নকার্বোহাইড্রেট বা শর্করা (Topic Practice)JU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥

সঠিক উত্তরঃ A. গ্লুকোজ

Explanation: গ্লুকোজ একটি রিডিউসিং সুগার। এটি সহজে অন্য পদার্থকে ইলেকট্রন প্রদান করে। সঠিক উত্তর Option A।

Another Explanation (5):

প্রশ্ন: কোনটি রিডিউসিং সুগার?

রিডিউসিং সুগার হলো এমন একটি শর্করা, যা শক্তি সরবরাহের জন্য মানবদেহে ব্যবহৃত হয় এবং এর মধ্যে এমন একটি যৌগিক গঠন থাকে, যা অণুর মধ্যে বিদ্যমান অ্যালডিহাইড বা কিটো গ্রুপকে হাইড্রোজেন দিয়ে রিডিউস করতে সক্ষম।

উত্তর: গ্লুকোজ

বিশ্লেষণ:

গ্লুকোজ (C₆H₁₂O₆) হলো একটি সাধারণ রিডিউসিং সুগার। এটি একটি অ্যালডিহাইড গ্রুপ ধারণ করে, যা এর রিডিউসিং ক্ষমতার জন্য দায়ী। এই কারণেই গ্লুকোজ অন্যান্য সুগার যেমন ফ্রুকটো বা সুক্রোজের তুলনায় রিডিউসিং ক্ষমতা রাখে।

রিডিউসিং সুগারের তালিকা:

গ্লুকোজ (Glucose) 😊
ফ্রুকটো (Fructose) 😋
ম্যালটোজ (Maltose) 🍺
ল্যাক্টোজ (Lactose) 🥛

রিডিউসিং সুগার ও তাদের বৈশিষ্ট্য:

সুগার	রিডিউসিং ক্ষমতা	নোট
গ্লুকোজ	হ্যাঁ 😊	অ্যালডিহাইড গ্রুপ ধারণ করে
ফ্রুকটো	হ্যাঁ 😋	কিটো গ্রুপ ধারণ করে, তবে রিডিউসিং ক্ষমতা রাখে
সুক্রোজ	না 🚫	অ্যালডিহাইড বা কিটো গ্রুপ নেই

অতএব, গ্লুকোজ হলো একটি মূল রিডিউসিং সুগার, যা বিভিন্ন খাদ্য ও প্রোটিনের মধ্যে পাওয়া যায়।

Option A Explanation:

প্রবেশের প্রক্রিয়া: গ্লুকোজ সাধারণত কোষঝিল্লি দিয়ে প্রবেশ করে মূলত সক্রিয় এবং অর্ধসক্রিয় পরিবহনের মাধ্যমে।
প্রধান পরিবহন পদ্ধতি: ফ্যাসিলিটেড ডিফিউজন (Facilitated Diffusion) দ্বারা গ্লুকোজ সহজে কোষের ভিতরে প্রবেশ করে।
প্রয়োজনীয়তা: শরীরের শক্তির জন্য গ্লুকোজ গুরুত্বপূর্ণ উৎস, তবে এটি সহজে অতিক্রম করতে পারে না কারণ এটি জলদ্রবী এবং বড় আকারের পণ্য।
কোষঝিল্লির সীমাবদ্ধতা: কোষঝিল্লি সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রিত পরিবহন নিশ্চিত করে, তাই গ্লুকোজের মতো বড় বা জলদ্রবী molecules এর জন্য বিশেষ পরিবহন প্রোটিনের প্রয়োজন হয়।

Option B Explanation:

স্টার্চ: এটি একটি জটিল কার্বোহাইড্রেট যা প্রধানত শস্য, আলু, এবং অন্যান্য শাকসবজিতে পাওয়া যায়।
পাচনতন্ত্রে, স্টার্চ ভেঙে যায় সুক্রোজে এবং গ্লুকোজে, যা শরীরের জন্য শক্তির মূল উৎস।
এটি টায়ালিন দ্বারা পরিপাক হয়, কারণ টায়ালিন মূলত অ্যামাইলেস এনজাইমের মাধ্যমে স্টার্চের বিভাজন ঘটায়।
অতএব, স্টার্চ শরীরের জন্য দ্রুত ও কার্যকর শক্তির উৎস হিসেবে কাজ করে।

Option C Explanation:

সেলুলোজ: এক ধরণের জটিল কার্বোহাইড্রেট যা উদ্ভিদকোষের মূল স্তরকোষের মধ্যে পাওয়া যায়।
প্রধানত উদ্ভিদের কাঠামোগত উপাদান হিসেবে কাজ করে এবং প্রাণীর শরীরে সহজে পরিপাক হয় না।
অতিরিক্ত ফাইবার হিসেবে খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত থাকলে পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে।
সেলুলোজের পচন বা হজমের জন্য বিশেষ এনজাইমের প্রয়োজন, যা মানবদেহে সাধারণত উৎপন্ন হয় না।

Option D Explanation:

গ্লাইকোজেন: গ্লাইকোজেন হলো একটি স্টোরেজ ফর্ম যা মূলত লিভার এবং মাসল টিস্যুতে সংরক্ষিত হয়। এটি কার্বোহাইড্রেটের একটি পলিমার, যা দ্রুত শক্তিতে রূপান্তরিত হতে পারে যখন শরীরের অতিরিক্ত শক্তির প্রয়োজন হয়। গ্লাইকোজেন শরীরের শক্তির পর্যাপ্ত সংস্থান হিসেবে কাজ করে, বিশেষ করে দীর্ঘক্ষণ বা প্রচণ্ড শারীরিক পরিশ্রমের সময়।

লগইন করুন

একাউন্ট নির্বাচন করুন