"খাদ্য লবণ ও বরফ" মিশ্রণের তাপমাত্রা হবে- 

খাদ্য লবণ এবং বরফের মিশ্রণে তাপমাত্রা নির্ধারণের জন্য প্রথমে ধরা যাক, বরফের তাপমাত্রা হলো 0^oসে। যখন লবণ বরফে মেশানো হয়, তখন লবণের অণুগুলি বরফের ক্রিস্টাল সিস্টেমে প্রবেশ করে এবং এর ক্রিস্টাল গঠন ভেঙে দেয়। এতে বরফের গলে যাওয়ার তাপমাত্রা কমে যায়। এই প্রক্রিয়ার ফলে, লবণযুক্ত বরফের তাপমাত্রা সাধারণত -20^oসে থেকে -10^oসে এর মধ্যে থাকতে পারে। তবে, নির্দিষ্ট মানটি -20^oসে এর কাছাকাছি, কারণ লবণের পরিমাণ ও পরিবেশের উপর ভিত্তি করে এই মান পরিবর্তিত হতে পারে।

অতএব, "খাদ্য লবণ ও বরফ" মিশ্রণের তাপমাত্রা হবে -20^oসে।