লালাগ্রন্থি থেকে নিঃসৃত এনজাইম যা শর্করা জাতীয় খাদ্য পরিপাকে সাহায্য করে তার নাম-

A. Ptyalin

B. Renin

C. Trypsin

D. Pepsin

DUUnit-Aজীববিজ্ঞান দ্বিতীয় পত্রপরিপাক ও শোষণপরিপাক - মুখগহ্বর, পাকস্থলি ও ক্ষুদ্রান্ত (Topic Practice)DU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥

সঠিক উত্তরঃ A. Ptyalin

Explanation: প্রশ্ন বিশ্লেষণ: লালাগ্রন্থি থেকে নিঃসৃত এনজাইম পাইটালিন, যা শর্করা জাতীয় খাদ্য পরিপাক করতে সাহায্য করে। অপশন বিশ্লেষণ: A. Ptyalin: সঠিক, এটি লালাগ্রন্থির এনজাইম যা শর্করা পরিপাক করে। B. Renin: ভুল, এটি রেনিন এনজাইম যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। C. Trypsin: ভুল, এটি প্রোটিন পরিপাক এনজাইম। D. Pepsin: ভুল, এটি গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থি থেকে নিঃসৃত হয় এবং প্রোটিন পরিপাক করে। নোট: পাইটালিন শর্করা পরিপাকের জন্য প্রধান ভূমিকা পালন করে।

Another Explanation (5): ```html

লালাগ্রন্থি ও শর্করা পরিপাক 😋

লালাগ্রন্থি থেকে নিঃসৃত এনজাইম, যা শর্করা জাতীয় খাদ্য পরিপাকে সাহায্য করে, তার নাম Ptyalin। একে Salivary Amylase-ও বলা হয়। এটি মুখগহ্বরে শর্করা পরিপাক শুরু করে। 🍞🥐🥖🥨

Ptyalin এর কার্যাবলী 👇

শর্করা বিশ্লেষণ: Ptyalin জটিল শর্করা (যেমন স্টার্চ) ভেঙ্গে সরল শর্করায় (যেমন মল্টোজ) পরিণত করে। 🍚
পরিপাক শুরু: এটি মুখেই শর্করা পরিপাকের প্রথম ধাপ শুরু করে। 👄
pH এর প্রভাব: Ptyalin সামান্য ক্ষারীয় বা নিরপেক্ষ pH (৬.৭ - ৭.০) এ সবচেয়ে ভালো কাজ করে। 🧪
খাদ্য নরম করা: লালারসে থাকা পানি খাদ্যকে নরম করে, যা গিলতে সুবিধা হয়। 💧

শর্করা পরিপাকের ধাপ 🪜

মুখগহ্বর: Ptyalin স্টার্চকে মল্টোজে ভাঙে।
পাকস্থলী: পাকস্থলীতে pH কমে যাওয়ায় Ptyalin এর কার্যকারিতা হ্রাস পায়।
ক্ষুদ্রান্ত্র: অগ্ন্যাশয় থেকে আসা Amylase এবং ক্ষুদ্রান্ত্রের অন্যান্য এনজাইম বাকি শর্করা পরিপাক সম্পন্ন করে।

বিভিন্ন লালাগ্রন্থি ও তাদের নিঃসরণ 💧

গ্রন্থির নাম	অবস্থান	নিঃসরণের পরিমাণ (প্রায়)	বিশেষত্ব
প্যারোটিড গ্রন্থি	কানের নিচে	২৫%	সবচেয়ে বড় লালাগ্রন্থি 👂
সাবম্যান্ডিবুলার গ্রন্থি	চোয়ালের নিচে	৭০%	মিশ্র নিঃসরণ (Serous ও Mucous)
সাবলিঙ্গুয়াল গ্রন্থি	জিভের নিচে	৫%	সবচেয়ে ছোট লালাগ্রন্থি এবং প্রধানত Mucous নিঃসরণ করে 👅

পরিশেষে, Ptyalin শর্করা পরিপাকের একটি গুরুত্বপূর্ণ এনজাইম। 🥳 সঠিক খাদ্য গ্রহণ এবং পর্যাপ্ত লালারস নিঃসরণের মাধ্যমে হজম প্রক্রিয়া সঠিক রাখা যায়। 👍

নিয়মিত পানি পান করুন এবং সুস্থ থাকুন। 🚰❤️

```

Option A Explanation:

Ptyalin হলো একটি এনজাইম যা মূলত মুখে সালিভারির মধ্যে থাকে।
এটি মূলত স্টার্চ (শর্করা) ভাঙ্গার জন্য দায়ী।
পেটের অভ্যন্তরে এটি কার্যকর হয় না, কারণ এটি মূলত মুখে সক্রিয় থাকে।
অন্যদিকে, অগ্নাশয়ে এই এনজাইমের উপস্থিতি নেই।
প্লাজমা বা অগ্নাশয়ের মাধ্যমে Ptyalin তৈরি হয় না।

Option B Explanation:

Renin: এটি একটি হরমোন যা প্রধানত কিডনিতে উৎপন্ন হয়। এটি রক্তচাপে নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং অ্যাংটাইওসিনোজেনকে অ্যাংটাইওসিন I-এ রূপান্তরিত করে, যা পরে রক্তচাপ বাড়াতে কাজ করে।
এটি পাকস্থলির অ্যাসিড নিঃসরণ বা ব্যাকটেরিয়ার উপর সরাসরি কোনও প্রভাব ফেলে না।
প্রধান কাজগুলি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ, জল ও লবণের সমতা বজায় রাখা এবং রক্তের হরমোনের স্তর নিয়ন্ত্রণ করা।

Option C Explanation:

Trypsin সম্পর্কে ব্যাখ্যা:

প্রকৃতি: Trypsin একটি অ্যাঞ্জাইম যা প্রধানত পেঅ্যানক্রিয়াস দ্বারা উৎপন্ন হয়।
কাজের ক্ষেত্র: এটি প্রধানত আমিষের পোলিপেপটাইডকে ছোট ছোট অ্যামিনো অ্যাসিড বা পেপটাইডে ভেঙে দেয়।
ক্রিয়াবিধি: Trypsin প্রোটিনের পেপটাইড বন্ডকে ???াইড্রোলাইসিসের মাধ্যমে ভেঙে দেয়, বিশেষ করে লিসাইন ও Arginine অ্যামিনো অ্যাসিডের পাশে অবস্থানরত পেপটাইড বন্ডে কাজ করে।
অন্য নাম: এটি প্রোটিয়াস নামে পরিচিত।
অন্য কার্যক্রম: এটি সক্রিয় হয় কিমোডাইন দ্বারা, যা পেঅ্যানক্রিয়াস থেকে নিঃসৃত হয়।

Option D Explanation:

Pepsin

প্রকার: আমিষ পরিপাককারী এনজাইম
অবস্থান: প্রধানত স্টমাক (পেট) এ নিঃসৃত হয়
উৎপত্তি: গ্ল্যান্ডুলার সেল দ্বারা উৎপাদিত হয়
ক্রিয়া: প্রোটিনকে ক্ষুদ্র পেপটাইডে ভেঙে দেয়
অ্যাক্টিভ পি এইচ: অম্লীয় পরিবেশে কার্যকর, সাধারণত পেটের অ্যাসিডিক পরিবেশে সক্রিয় থাকে
নোট: এটি ফাইজিন নামে অন্যান্য ভাষায়ও পরিচিত

লগইন করুন

একাউন্ট নির্বাচন করুন

গুগল একাউন্ট যুক্ত করুন