কোনটি আ??শ্যকীয় অ্যামাইনো এসিড নয়?

প্রশ্ন: কোনটি আবশ্যকীয় অ্যামাইনো এসিড নয়?

অ্যামাইনো অ্যাসিডগুলো আমাদের দেহে প্রোটিনের গঠনমূলক উপাদান। এগুলোর মধ্যে কিছু অ্যামাইনো অ্যাসিড আবশ্যকীয় (Essential) যা আমাদের খাদ্য থেকে গ্রহণ করতে হয়, কারণ দেহ নিজে সেগুলো তৈরি করতে পারে না। অন্যদিকে, কিছু অ্যামাইনো অ্যাসিড অপ্রয়োজনীয় (Non-essential) যা দেহ নিজেই প্রস্তুত করতে পারে।

উত্তর:

Phenylalanine আবশ্যকীয় অ্যামাইনো অ্যাসিড নয়। এটি অপ্রয়োজনীয় অ্যামাইনো অ্যাসিড।

অবশ্যকীয় অ্যামাইনো অ্যাসিডের তালিকা:

• Leucine 🧬
• Isoleucine 🧬
• Valine 🧬
• Lysine 🧬
• Threonine 🧬
• Methionine 🧬
• Phenylalanine 🧬
• Tryptophan 🧬
• Histidine 🧬

অপ্রয়োজনীয় অ্যামাইনো অ্যাসিড:

• Alanine
• Asparagine
• Aspartic acid
• Glutamic acid
• Serine
• Glycine
• Proline
• Tyrosine
• Cysteine

সারাংশ:

সুতরাং, Phenylalanine অপ্রয়োজনীয় অ্যামাইনো অ্যাসিড, তাই এটি আবশ্যকীয় নয়।

• Valine হলো একটি অপরিহার্য অ্যামাইনো অ্যাসিড, অর্থাৎ শরীর নিজে থেকে এটি তৈরি করতে পারে না এবং খাদ্য থেকে গ্রহণ করতে হয়।
• এটি প্রোটিনের মূল উপাদান হিসেবে কাজ করে এবং শরীরের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়ায় অংশ নেয়।
• বিশেষ করে, এটি মাংস, দুধ, ডিম, মাছ, ও বাদামজাত খাদ্যসমূহে পাওয়া যায়।
• উপস্থিতির জন্য এটি দেহের বৃদ্ধি, পুনর্বাসন এবং শক্তি উৎপাদনে সহায়ক।

• অ্যামাইনো এসিড: একটি প্রোটিনের নির্মাণে ব্যবহৃত মৌলিক উপাদান।
• Alanine: একটি অপর্যাপ্ত অ্যামাইনো এসিড যা সাধারণত ক্ষুদ্র পরিমাণে প্রোটিনে পাওয়া যায়।
• অপর্যাপ্ততা: শরীরের জন্য এটি অপরিহার্য নয় কারণ এটি শরীর নিজেই তৈরি করতে সক্ষম।
• সাধারণ উৎস: বিভিন্ন খাদ্যপদার্থে পাওয়া যায়, যেমন মাংস, দুধ, দই, and অন্যান্য প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারে।
• ব্যবহার: গ্লাইকোজেনিয়াস অ্যামাইনো অ্যাসিড হিসেবে পরিচিত, যা শরীরের শক্তি উৎপাদনে সহায়ক।

• Lysine একটি প্রাথমিক অ্যামাইনো অ্যাসিড।
• এটি একটি অম্লীয় অ্যামাইনো অ্যাসিডের অন্তর্গত কারণ এর side chain-এ একটি অ্যামাইনো গ্রুপ রয়েছে, যা অ্যাসিডিক পরিবেশে প্রোটনের গ্রহণ করতে সক্ষম।
• অম্লীয় অ্যামাইনো অ্যাসিডের বৈশিষ্ট্য হলো এর side chain-এ অ্যামাইনো গ্রুপ বা কার্বক্সিল গ্রুপের উপস্থিতি, যা pH অনুযায়ী অ্যামাইনো বা কার্বক্সিলেট আকারে থাকতে পারে।
• লিসিনের side chain-এ একটি অ্যামাইনো গ্রুপ থাকায় এটি অম্লীয় পরিবেশে প্রোটনের গ্রহণ করতে পারে এবং এর ফলে এটি অম্লীয় বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে।

• Phenylalanine একটি অপরিহার্য অ্যামাইনো অ্যাসিড (Essential Amino Acid) হিসেবে বিবেচিত হয়, কারণ এটি মানব দেহ দ্বারা উৎপাদিত হয় না এবং খাদ্য থেকে গ্রহণ করতে হয়।
• এটি প্রোটিনের গঠনমূলক উপাদান এবং শরীরের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়ায় অংশ নেয়।
• প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এই অ্যামাইনো অ্যাসিডের উপস্থিতি অপরিহার্য, বিশেষ করে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারে।