Another Explanation (5): উত্তর:
প্রোটিন জাতীয় খাদ্য (i)
বিশ্লেষণ:
প্রশ্নে বলা হয়েছে, প ও কিউ উভয় অংশে পরিপাক হয়। এর মানে উভয় অংশে একই ধরনের পুষ্টি উপাদান পরিপাক হয়।
- প্রোটিন জাতীয় খাদ্য: প্রোটিন পরিপাক হয় পেঠের অ্যামাইলেজ ও ট্রিপসিন এনজাইমের মাধ্যমে। এটি সাধারণত অান্ত্রের প্রথম অংশে পরিপাক হয়।
- কার্বোহাইড্রেট: কার্বোহাইড্রেট পরিপাক শুরু হয় মুখে (আমাইলেজের মাধ্যমে), এবং অান্ত্রেও কিছুটা পরিপাক হয়।
- স্নেহজাতীয় খাদ্য: স্নেহ বা চর্বি পরিপাক হয় প্রধানত ক্ষুদ্রান্ত্রে লিপেজ এনজাইমের মাধ্যমে। এটি মূলত ক্ষুদ্রান্ত্রে পরিপাক হয়, পেঠের অন্য অংশে নয়।
উপযুক্ত উত্তরের জন্য লক্ষ্য করুন:
- প্রোটিন ও কার্বোহাইড্রেট উভয়ই পরিপাক হয় পেঠে বা অান্ত্রের মধ্যে।
- স্নেহজাতীয় খাদ্য মূলত ক্ষুদ্রান্ত্রে পরিপাক হয়, পেঠে নয়।
অতএব,
প্রোটিন জাতীয় খাদ্য (i) উভয় অংশে পরিপাক হয় বলে এটি সঠিক।
