Explanation: Hints: এস্টার এর কার্যকরী মূলক – COOR
Solve: এস্টার = জৈব এসিড + অ্যালকোহল
Ans. (A)
ব্যাখ্যা: জৈব এসিডের কার্যকরী মূলক (-C–OH) এর -OH মূলকটি অ্যালকোক্সি (-OR) দ্বারা প্রতিস্থাপিত হলে যে যৌগ গঠিত হয়, তাকে এস্টার বলে।
এস্টারের কার্যকরী মূলক:
O
║
–COOR বা –C–O–R
R–C–OH + H–OR'\(\xrightarrow{\text{H\(_2\)SO\(_4\)/HCl}, \text{তাপ}}\) R–C–OR' + H\(_2\)O
জৈব এসিড + অ্যালকোহল → এস্টার
