কোনটি সালফারযুক্ত অ্যামাইনাে এসিড?

A. Valine

B. Glycine

C. Serin

D. Cystein

Poster Download

NSTUUnit-Bজীববিজ্ঞান প্রথম পত্রকোষ ও এর গঠনজিন (Topic Practice)NSTU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥

সঠিক উত্তরঃ D. Cystein

Explanation:

Another Explanation (5): ```html সালফারযুক্ত অ্যামাইনাে এসিড: সিস্টেইন

সালফারযুক্ত অ্যামাইনাে এসিড: সিস্টেইন

প্রশ্ন: কোনটি সালফারযুক্ত অ্যামাইনাে এসিড?

উত্তর: সিস্টেইন (Cysteine)

সিস্টেইন এর পরিচিতি 🧪

সিস্টেইন একটি গুরুত্বপূর্ণ সালফারযুক্ত আলফা-অ্যামিনো অ্যাসিড। এটি প্রোটিন তৈরি করার জন্য ব্যবহৃত হয়। এর রাসায়নিক সংকেত হল HS-CH₂-CH(NH₂)-COOH।

বৈশিষ্ট্যসমূহ:

সালফার পরমাণু: সিস্টেইনের মূল বৈশিষ্ট্য হল এর মধ্যে একটি সালফার (S) পরমাণু রয়েছে।
অপরিহার্য নয়: মানুষের শরীরে এটি তৈরি হতে পারে, তাই এটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড নয়।
রিডক্স বিক্রিয়া: সালফার থাকার কারণে এটি রিডক্স (Redox) বিক্রিয়ায় অংশ নিতে পারে।
ডাইসালফাইড বন্ধন: দুটি সিস্টেইন একসাথে যুক্ত হয়ে ডাইসালফাইড বন্ধন (S-S bond) তৈরি করতে পারে, যা প্রোটিনের গঠনকে স্থিতিশীল করে। 🔗

গুরুত্বপূর্ণ কার্যাব???ী:

প্রোটিন গঠন: প্রোটিনের ত্রিমাত্রিক কাঠামো গঠনে সাহায্য করে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: গ্লুটাথায়োন (Glutathione) নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট তৈরিতে লাগে, যা কোষকে ক্ষতির হাত থেকে বাঁচায়। 💪
ডিটক্সিফিকেশন: শরীর থেকে ক্ষতিকর পদার্থ বের করতে সাহায্য করে।
এনজাইম এর কার্যকারিতা: কিছু এনজাইমের কার্যকারিতার জন্য সিস্টেইন প্রয়োজন।

সিস্টেইনের উৎস:

সিস্টেইন বিভিন্ন খাদ্য উৎস থেকে পাওয়া যায়। এদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য হল:

মাংস 🥩
ডিম 🥚
দুগ্ধজাত পণ্য 🥛
শস্য 🌾
বাদাম 🥜

টেবিল: সালফারযুক্ত অ্যামাইনো অ্যাসিডসমূহ

অ্যামিনো অ্যাসিডের নাম	রাসায়নিক সংকেত	বৈশিষ্ট্য
সিস্টেইন (Cysteine)	HS-CH₂-CH(NH₂)-COOH	ডাইসালফাইড বন্ধন গঠনে সক্ষম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে।
মেথিওনিন (Methionine)	CH₃S-CH₂-CH₂-CH(NH₂)-COOH	অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, প্রোটিন সংশ্লেষণে শুরু করার সংকেত দেয়।

সুতরাং, সিস্টেইন একটি গুরুত্বপূর্ণ সালফারযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড যা প্রোটিনের গঠন ও কার্যকারিতায় অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে। 🎉

```

Option A Explanation:

Valine হলো একটি অপরিহার্য অ্যামাইনো অ্যাসিড, অর্থাৎ শরীর নিজে থেকে এটি তৈরি করতে পারে না এবং খাদ্য থেকে গ্রহণ করতে হয়।
এটি প্রোটিনের মূল উপাদান হিসেবে কাজ করে এবং শরীরের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়ায় অংশ নেয়।
বিশেষ করে, এটি মাংস, দুধ, ডিম, মাছ, ও বাদামজাত খাদ্যসমূহে পাওয়া যায়।
উপস্থিতির জন্য এটি দেহের বৃদ্ধি, পুনর্বাসন এবং শক্তি উৎপাদনে সহায়ক।

Option B Explanation:

Glycine: এটি একটি অ্যামাইনো অ্যাসিড যা সালফারযুক্ত নয়।
সাধারণত, সালফারযুক্ত অ্যামাইনো অ্যাসিডের মধ্যে Cysteine উল্লেখযোগ্য, কারণ এতে সালফার উপাদান উপস্থিত থাকে।

Option C Explanation:

Serine (Ser) হল একটি অ্যামাইনো অ্যাসিড যা সালফারযুক্ত নয়।
এটি একটি প্যারামিনো অ্যাসিড, যার রাসায়নিক গঠন হলো: HO–CH₂–CH(NH₂)–COOH।
Serine সাধারণত প্রোটিনের গঠন ও কার্যকারিতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
এটি পানিতে দ্রবণীয় এবং জৈব বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে।
Serine এর মধ্যে সালফার থাকেনা, তাই এটি সালফারযুক্ত অ্যামাইনো অ্যাসিড নয়।

Option D Explanation:

সালফারযুক্ত অ্যামাইনো অ্যাসিড: Cystein
অ্যাসিডের গঠন: Contains a thiol group (-SH) যা সালফার ধারণ করে।
বিশেষ বৈশিষ্ট্য: সেলাইয়ে, ধাতুর সাথে যৌগ formation এবং বিভিন্ন এনজাইমের গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
অন্য নাম: Cysteine
উপকারিতা: প্রোটিনের স্ট্রাকচার স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে এবং অণুগত বন্ধন গঠন করে।

লগইন করুন

একাউন্ট নির্বাচন করুন

গুগল একাউন্ট যুক্ত করুন