লগইন করুন
আমাদের ওয়েবসাইটের সকল সুবিধা পেতে লগইন করুন
অথবা
GET IT ON
Google Play
আপনার পছন্দের থিম বেছে নিন।
লিপিড হলো এক ধরনের জৈব যৌগ যা সাধারণত ফ্যাট, তেল ও স্তরীয় পদার্থের মধ্যে পাওয়া যায়। এই যৌগগুলি মূলতঃ কার্বন, হাইড্রোজেন ও অক্সিজেন দিয়ে গঠিত। লিপিডের গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হলো এগুলি পানির সঙ্গে মিশে না এবং শক্তি সংরক্ষণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
ডেক্সট্রিন মূলতঃ কার্বোহাইড্রেট, যা স্টার্চের হাইড্রোলাইসিসের ফলাফল। এটি সাধারণতঃ খাদ্যশস্য ও শাকসবজিতে পাওয়া যায়। ডেক্সট্রিন লিপিড নয়, বরং এটি কার্বোহাইড্রেটের একটি উপাদান।
| বিষয় | লিপিড 🧴 | ডেক্সট্রিন 🧪 |
|---|---|---|
| প্রকার | ফ্যাট, তেল, স্টেরয়েড | কার্বোহাইড্রেট (শর্করা) |
| উৎপত্তি | প্রাণী ও উদ্ভিদ উৎস | স্টার্চের হাইড্রোলাইসিস |
| প্রধান উপাদান | কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন | কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন |
| উপকারিতা | শক্তি সংরক্ষণ, কোষের ঝিল্লি গঠন | তাপ ও শক্তি সরবরাহ |
| উদাহরণ | চর্বি, তেল | ডেক্সট্রিন, স্টার্চ |
সুতরাং, ডেক্সট্রিন লিপিড নয়। এটি একটি কার্বোহাইড্রেট।