Another Explanation (5): প্রশ্নে উল্লেখ করা হয়েছে, অণুটির মাধ্যমে গঠিত পলি স্যাকারাইডের সাথে আয়োডিন দ্রবণ যোগ করলে কোন বৈশিষ্ট্যগত পরিবর্তন দেখা যাবে না। এর কারণ হলো:
- অণুটির গঠন ও ধরণ: পলি স্যাকারাইড যেমন স্টার্চ বা গ্লাইকোজেনের মতো polysaccharides সাধারণত ডাইসাকারাইড বা মোনোসাকারাইডের পরিবর্তে বৃহৎ জটিল শৃঙ্খলাকৃত অণু।
- আয়োডিনের রঙিন বৈশিষ্ট্য: আয়োডিন সাধারণত স্টার্চের সাথে प्रतिक्रिया করে নীল বা জাভার রঙে রূপান্তরিত হয়। তবে, এই পলি স্যাকারাইডের ধরণ ও গঠনের উপর নির্ভর করে, পরিবর্তনটি সবসময় দেখা যায় না।
- অণুটির ধরণের উপর নির্ভরশীলতা: যদি অণুটি স্টার্চ বা গ্লাইকোজেনের মতো হয়, তবে আয়োডিন দ্রবণে যোগ করলে তার রঙ পরিবর্তিত হয়। অন্যদিকে, যদি অণুটি এই ধরনের না হয় বা ধরণের ভিন্ন হয়, তবে রঙের পরিবর্তন দেখা যায় না।
- উপসংহার: প্রশ্নে উল্লেখিত অণুটি দ্বারা গঠিত polysaccharide যদি স্টার্চ বা এই ধরনের হয়, তাহলেও বর্ণ পরিবর্তন না হওয়ার কারণ হলো, প্রশ্নের বিবরণ অনুযায়ী, এটি এমন ধরণের polysaccharide যা আয়োডিনের সাথে প্রতিক্রিয়া করে না বা তার গঠন এমন যে আয়োডিনের রঙিন প্রতিক্রিয়া দেখা যায় না।
সারসংক্ষেপে, **"বর্ণ অপরিবর্তিত থাকে"** কারণ অণুটির গঠন অনুযায়ী আয়োডিনের সাথে কোনো রঙ পরিবর্তন বা বৈশিষ্ট্যগত পরিবর্তন দেখা যায় না।
অণুটি দ্বারা গঠিত পলি স্যাকারাইড এর সাথে আয়োডিন দ্রবণ যোগ করা হলে নিচের কোন বৈশিষ্ট্য গত পরিবর্তন দেখা যাবে?