লগইন করুন
আমাদের ওয়েবসাইটের সকল সুবিধা পেতে লগইন করুন
অথবা
GET IT ON
Google Play
আপনার পছন্দের থিম বেছে নিন।
জিসান সকালের নাস্তায় মাংস দিয়ে রুটি খেয়েছে।
উদ্দীপকে উল্লিখিত প্রথম ধরনের খাদ্যের পরিপাক প্রক্রিয়া কোনটি?
জিসান সকালের নাস্তায় মাংস দিয়ে রুটি খেয়েছে। মাংস এবং রুটি উভয়ই জটিল খাদ্য উপাদান। এদের পরিপাক একটি দীর্ঘ এবং জটিল প্রক্রিয়া। নিচে এই পরিপাক প্রক্রিয়াটি আলোচনা করা হলো:
| উৎসেচক (Enzyme) | উৎপত্তিস্থল (Origin) | কাজ (Function) | খাদ্য উপাদান (Food component) |
|---|---|---|---|
| টায়ালিন (Amylase) | লালাগ্রন্থি (Salivary gland) | শ্বেতসারকে সরল শর্করায় ভাঙে (Breaks down starch into simple sugar) | রুটি (Bread) |
| পেপসিন (Pepsin) | পাকস্থলী (Stomach) | প্রোটিনকে পেপটাইডে ভাঙে (Breaks down protein into peptides) | মাংস (Meat) |
| অ্যামাইলেজ (Amylase) | অগ্ন্যাশয় (Pancreas) | শ্বেতসারকে সরল শর্করায় ভাঙে (Breaks down starch into simple sugar) | রুটি (Bread) |
| প্রোটিয়েজ (Protease) | অগ্ন্যাশয় (Pancreas) | প্রোটিনকে অ্যামিনো অ্যাসিডে ভাঙে (Breaks down protein into amino acids) | মাংস (Meat) |
| লাইপেজ (Lipase) | অগ্ন্যাশয় (Pancreas) | ফ্যাটকে ফ্যাটি অ্যাসিড ও গ্লিসারলে ভাঙে (Breaks down fat into fatty acids and glycerol) | মাংস (Meat - যদি ফ্যাট থাকে) |
পরিশেষে, জিসানের মাংস রুটি হজম হওয়ার এই পুরো প্রক্রিয়াটি একটি জটিল এবং ধাপে ধাপে সম্পন্ন হওয়া প্রক্রিয়া। 😋