লগইন করুন
আমাদের ওয়েবসাইটের সকল সুবিধা পেতে লগইন করুন
অথবা
GET IT ON
Google Play
আপনার পছন্দের থিম বেছে নিন।
প্রশ্নটি ছিল: সালফারযুক্ত অ্যামাইনো এসিড নয় কোনটি? উত্তরে বলা হয়েছে "সিসটিন"। এই যুক্তির একটি একাডেমিক ব্যাখ্যা নিচে দেওয়া হলো:
প্রথমে, আমাদের জানতে হবে কোন অ্যামাইনো এসিডগুলোতে সালফার বিদ্যমান। প্রধান সালফারযুক্ত অ্যামাইনো এসিডগুলো হলো:
সিসটিন (Cystine) কোনো স্বতন্ত্র অ্যামাইনো এসিড নয়। এটি দুটি সিস্টেইন অ্যামাইনো এসিডের সমন্বয়ে গঠিত একটি ডাইসালফাইড বন্ডযুক্ত যৌগ। যখন দুটি সিস্টেইন অণু তাদের থায়োল (-SH) মূলকের মাধ্যমে একটি ডাইসালফাইড বন্ধন (-S-S-) গঠন করে, তখন সিসটিন তৈরি হয়। এই প্রক্রিয়াটিকে অক্সিডেশনও বলা যায়। 💫
বিষয়টি একটি টেবিলের মাধ্যমে আরও স্পষ্ট করা যাক:
| অ্যামাইনো এসিড | সালফার (S) | গঠন | বিশেষত্ব |
|---|---|---|---|
| মেথিওনিন | হ্যাঁ ✅ | থিওইথার (-S-) | অত্যাবশ্যকীয় অ্যামাইনো এসিড |
| সিস্টেইন | হ্যাঁ ✅ | থায়োল (-SH) | সিসটিনের Building block |
| সিসটিন | হ্যাঁ ✅ (ডাইসালফাইড বন্ড -S-S-) | দুটি সিস্টেইন অণুর সমন্বয়ে গঠিত | সিস্টেইনের অক্সিডাইজড রূপ |
প্রশ্নটি যদি এমন হতো যে "কোন অ্যামাইনো এসিডটি সরাসরি সালফারযুক্ত নয়, কিন্তু দুটি সালফারযুক্ত অ্যামাইনো এসিডের সমন্বয়ে গঠিত?", তাহলে সিসটিন উত্তরটি সঠিক হতে পারত। যেহেতু প্রশ্নে সরাসরি সালফার "নেই" বলা হয়েছে, তাই সিসটিনে সালফার বিদ্যমান (দুটি সিস্টেইন অণুর ডাইসালফাইড বন্ডে)। 💡
অতএব, সিসটিন নিজেই সালফারযুক্ত। প্রশ্নটি সম্ভবত অন্য কোনো অ্যামাইনো এসিডের কথা জানতে চাওয়া হয়েছে যাতে সালফার নেই। 🤔
আশা করি, এই ব্যাখ্যাটি বোধগম্য হয়েছে। 😊
```